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空氣消毒機(jī)的基本結(jié)構(gòu)：作為循環(huán)風(fēng)動靜兩用消毒機(jī)的一種，消毒機(jī)正面的上面是出風(fēng)口，還有水平和垂直出風(fēng)格柵，帶有自動搖風(fēng)裝置，循環(huán)風(fēng)動靜兩用消毒機(jī)上面的內(nèi)部安裝了末端過濾器。從消毒機(jī)正面的中間部分來看，是操作控制板，醫(yī)用循環(huán)風(fēng)動靜兩用消毒機(jī)中間的內(nèi)部是高強(qiáng)度動靜兩用燈管，高強(qiáng)度動靜兩用可以殺滅各種微生物，包括細(xì)菌繁殖體、芽孢、病毒、真菌、立克次體和支原體，消毒機(jī)下面是進(jìn)風(fēng)格柵，裝有前端空氣凈化過濾網(wǎng)。

空氣消毒機(jī)的殺菌效率好、消毒速度快，可在有人工作的情況下，對食品車間消毒，不僅有效為烘焙食品安全保駕護(hù)航，還可提高食品生產(chǎn)效率，推動了焙烤食品合法達(dá)標(biāo)生產(chǎn)。空氣消毒機(jī)主要用在食品企業(yè)生產(chǎn)過程中的冷卻、內(nèi)包及灌裝環(huán)節(jié)，車間員工一邊上班，空氣消毒機(jī)一邊時時在線不間斷殺菌消毒，防止生產(chǎn)中的食品物料和食品包裝被空氣中的微生物二次污染。

空氣消毒機(jī)有移動式、壁掛式、柜式（立柜式）及吸頂式或吊頂式空氣消毒機(jī)。壁掛式消毒機(jī)一般的安裝規(guī)則是把空氣消毒機(jī)排出的無菌空氣放在人體的呼吸帶，因消毒機(jī)是向斜下方排出空氣, 所以安裝高度不能太低, 認(rèn)為佳高度為消毒機(jī)底面離地1.8–2.0 m，應(yīng)處于房間清潔區(qū)或操作臺面的對側(cè)墻面或側(cè)墻，盡量安裝在遠(yuǎn)離門口和窗口的墻壁上。而柜機(jī)的安裝應(yīng)選擇人員走動少，且為房間的下風(fēng)處或重污染區(qū)。