諸城市華富機械有限公司主營：隧道速凍機,真空油炸機,巴氏殺菌機,漂燙殺青機,掛冰機等

油炸機安全規(guī)范

 1 ．升起油炸機時，要隨時插好保險杠，以防機蓋掉下傷人 2 ．不要用手直接觸摸高溫部件。 3 ．油多地滑，防止滑倒摔傷。 4 ．電控柜，電機，操作按鈕要注意防止進水。5 ．升油炸機時必須確保油炸機機蓋上無其他工器具及雜物。 6 ．所有快接扣，密封墊必須扣在管路上，以防丟失。 7 ．清洗前閥門及電源開關(guān)必須確保關(guān)閉，將電源開關(guān)控制柜用塑料套住，防止進水電特短路燒毀。 8 ．注意高溫設(shè)備防止燙到。油炸時間現(xiàn)場操作者不能串崗脫崗。 9 ．每周清洗排煙筒一次防止煙筒的油漬高溫導致油渣自燃引起火災 10 ．如火堿不慎沾到皮膚，立即用流水沖洗 15 分鐘．
真空油炸機器

工藝特點：

真空油炸是在低溫（80120）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。

真空油炸脫油有獨果。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達4050，而真空油炸食品的

含油率在10％-20，節(jié)油30-40％，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。
真空油炸機器

華富油炸機采用進口不銹鋼材料，做工精致，堅固耐用。智能數(shù)字顯示溫控器方便實用。采用超溫保護裝置，讓您高枕無憂，是一款無煙，多功能油炸設(shè)備。油炸過程中的殘留物會沉入水中并可以及時清除，因此當它通常在鍋中煎炸時不會成為燒焦的結(jié)果。使油變黑，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于油溫和水溫的自動控制，油炸油的氧化程度得到有效緩解，即油不易粘貼。它徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)煎鍋的缺點。它還可以同時煎制各種食物，沒有異味，廣泛用于賓館，酒店，炸雞店，快餐店，賓館，學院，公司食堂，油炸食品公司和連鎖店。
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