諸城市同益工貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品: 食品殺菌設(shè)備
多鍋并聯(lián)免費安裝-飲料多鍋并聯(lián)-諸城市同益工貿(mào)
價格
訂貨量(臺)
¥230000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市同益工貿(mào)有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
殺菌鍋的選擇原則
殺菌鍋選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
多鍋并聯(lián)
殺菌鍋的存在作用尤為重要
細(xì)菌無處不在,我們清潔再怎么到位,還是會有殘留,然而生活或生產(chǎn)中有許多場合要求無菌或者低菌環(huán)境,因此殺菌鍋的存在作用就顯得尤為重要,簡單來說就是用蒸汽的方法將一定范圍內(nèi)的細(xì)菌,這種殺菌方法快速并且能夠長時間的保持一定溫度,同時殺菌釜受熱面積廣,能夠徹底的將細(xì)菌,因此不僅在食品,而且在和農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有廣泛應(yīng)用殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫記錄系統(tǒng)技術(shù),控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機(jī)中,用戶可以隨時查閱。
多鍋并聯(lián)
同益工貿(mào)單鍋噴淋殺菌鍋介紹
1)減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。
2)直接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。
3)少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
4)水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
5)低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的工作環(huán)境。
6)釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間)。
7)的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8)工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9)殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。
10)蒸汽殺菌功能(可選項)
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