銷售豆腐王
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深圳安泰生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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貨號
是否進口
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
含量 99.8%
主要用途 凝固劑
CAS
產(chǎn)品名稱 銷售豆腐王
商品介紹

產(chǎn)品

一.【葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯簡介

葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯在105℃干燥2h后定量,含葡萄糖酸內(nèi)脂(C6H10O699%以上。葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯俗稱:內(nèi)酯,是一種用途十分廣泛食品添加劑  

傳統(tǒng)豆腐是用石膏和鹵水點成,現(xiàn)代科學下已經(jīng)發(fā)明了比石膏和鹵水更好產(chǎn)品——葡萄糖酸內(nèi)脂。用葡萄糖酸內(nèi)脂點出豆腐更加細嫩,味道和營養(yǎng)價值也更高,大家在超市見到內(nèi)脂豆腐就是用它點成。 

二.【葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯用途

酸味劑,膨松劑,螯合劑,凝固劑,調(diào)味劑,豆腐凝固劑,PH降低劑及膨松劑等。

葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯用于:調(diào)味劑、豆腐凝固劑、PH降低劑及膨松劑原料。  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯加于牛乳中可防止生成乳石。釀酒業(yè)可作啤酒石防止劑。  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯加于牙膏中有助于清除牙垢 

  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯用途

  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯用法

蛋白凝固保鮮

豆腐,豆腐花:500克豆?jié){加入內(nèi)酯1.25-1.3

奶酪牛奶重量0.25-0.3%


面包蛋糕蓬松

內(nèi)酯和小蘇打(21)按面粉重量2.5%

畜禽產(chǎn)品助色防腐

0.25-0.3%比例

魚蝦保鮮

使用量0.1g/kg

香腸魚糜

使用量3.0g/kg

飲料調(diào)味產(chǎn)氣

內(nèi)酯和小蘇打(21)適量加入

 

三.【葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯性狀

葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯一般是白色晶體或結(jié)晶粉末。  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯幾乎無臭。  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯味先甜后酸。  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯約于153℃分解.  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯易溶于水,  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯在水溶液中緩慢水解形成葡萄糖酸及其δ內(nèi)酯和у內(nèi)酯平衡狀態(tài).  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯稍溶于乙醇,  葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯不溶于乙醚.

四.【葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯包裝

包裝外用牛皮紙袋,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運,搬運時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。

五.【儲運注意事項

儲存于干燥、通風的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運,搬運時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。







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聯(lián)系賣家 李悅 (QQ:316714176)
電話 萨萭营营-萧萩萫萬萧萤营萩
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