堆肥法

餐廚垃圾中的有機(jī)質(zhì)較多、營(yíng)養(yǎng)元素含量較高，碳氮比比較合理，適合微生物的生長(zhǎng)代謝，是一種較好的生產(chǎn)原料。餐廚垃圾堆肥的基本技術(shù)可分為厭氧發(fā)酵堆肥和好氧發(fā)酵消化兩類(lèi)。其中高溫好氧堆肥是一種較普遍的方法（趙由才，2002） [8]  ，這種方法可以在較短的周期內(nèi)完成物料堆肥的熟化過(guò)程。而在堆肥過(guò)程中產(chǎn)生的高溫，能明顯的抑制有害菌（Yang，2000； Crawford，1983；吳文偉等，2003） [9]  。

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炭化后底物，可制成基質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)土用于園林綠化

本項(xiàng)目工藝，能夠?qū)崿F(xiàn)廚廚垃圾減量減害。通過(guò)生化技術(shù)，將餐廚垃圾中能夠被生化轉(zhuǎn)化的部分處理，通過(guò)炭化技術(shù)，將垃圾中無(wú)法生化處理的部分通過(guò)炭化機(jī)組處理，最終全部轉(zhuǎn)化為可燃?xì)怏w、少量粉塵灰渣等。

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針對(duì)菜市場(chǎng)垃圾以及餐廚垃圾的分選

由于菜市場(chǎng)垃圾與餐廚垃圾主要成分是可降解的有機(jī)物，分選機(jī)主要起到破袋、打散、篩泥沙或泔水、風(fēng)選塑料袋與其它輕物質(zhì)。篩筒為單一孔徑篩筒，針對(duì)菜市場(chǎng)垃圾主要篩分無(wú)機(jī)泥土，針對(duì)餐廚垃圾主要篩分泔水，相應(yīng)出料系統(tǒng)包括無(wú)機(jī)物或者泔水出料口，篩上有機(jī)物出料口，風(fēng)選出料口。