貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司，是集冷庫(kù)設(shè)備生產(chǎn)、冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、冷庫(kù)工程施工、冷庫(kù)工程咨詢、冷庫(kù)工程維護(hù)于體的制冷公司，貴州雪爾美是一個(gè)化的冷庫(kù)建設(shè)廠家。在貴州冷庫(kù)建設(shè)中，建設(shè)了大量的冷庫(kù)一如低溫冷庫(kù)、速凍裝置、氣調(diào)保鮮、真空預(yù)冷、低溫空調(diào)等。
冷庫(kù)、水果冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)價(jià)格作為投資成本的一部分被人們所關(guān)注。那么，到底做一個(gè)冷庫(kù)多少錢(qián)呢?
如果建一個(gè)20立方的小型冷庫(kù)評(píng)價(jià)在3萬(wàn)左右。建一個(gè)50立方米的冷庫(kù)設(shè)計(jì)價(jià)格評(píng)價(jià)在4萬(wàn)左右，100立方米的冷庫(kù)造價(jià)在8萬(wàn)以上。小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)價(jià)格也會(huì)根據(jù)一些具體情況的變化而有所改變，例如是否需要安裝變壓器、冷庫(kù)高度是多少、冷庫(kù)庫(kù)溫是多少、具體選擇的材料等等因素。
當(dāng)然也有比這個(gè)價(jià)錢(qián)便宜的，也有更貴的，因?yàn)樗x用的設(shè)備不同，有國(guó)產(chǎn)的也有進(jìn)口的，國(guó)產(chǎn)的設(shè)備是便宜點(diǎn)，一般會(huì)比進(jìn)口的便宜個(gè)幾千元吧，但是國(guó)產(chǎn)設(shè)備技術(shù)有限，保溫性能、節(jié)能省電上會(huì)比進(jìn)口的設(shè)備差點(diǎn)，在建冷庫(kù)前期選國(guó)產(chǎn)設(shè)備是會(huì)節(jié)省資金，但是長(zhǎng)久來(lái)算的話會(huì)比選用進(jìn)口設(shè)備的冷庫(kù)投資的更多。因?yàn)檫M(jìn)口設(shè)備雖然貴點(diǎn)但是節(jié)能省電、保溫性好、使用壽命長(zhǎng)，不容易壞。

1、冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因 ，所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因： 冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫(kù)前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。 存放過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。 冷庫(kù)制冷管道的泄漏，制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)
2、 防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。
若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過(guò)程中，必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái)，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。
3、冷庫(kù)排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味，還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。
法：將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出，用2%的水溶液(即溶液)進(jìn)行消毒和排除異味。
食醋法：裝過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)庫(kù)房，魚(yú)腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚(yú)腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚(yú)腥味的方法是采用食醋的方法。

低溫速凍庫(kù)的特點(diǎn)：
1、運(yùn)用為的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。
2、的AutoCAD工程設(shè)計(jì)，的生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。
3、庫(kù)板厚一般采用150、200，板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷，是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的材料。
4、冷庫(kù)采用的微電腦控制系統(tǒng)和的控制方法，液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單，用戶使用非常方便。
5、冷庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際知名品牌，這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)。
6、冷庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。限度的滿足用戶的需要。

速凍冷庫(kù)特點(diǎn)：
1. 速凍技術(shù)
采用無(wú)霜速凍方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜，控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國(guó)際的制冷技術(shù)。
2. 速凍材料新穎
庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。
冷庫(kù)板特點(diǎn)：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
速凍冷庫(kù)庫(kù)板面板種類：彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。
3. 速凍冷庫(kù)裝卸方便
速凍冷庫(kù)庫(kù)板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝卸搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用，庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
4. 速凍冷庫(kù)適用廣泛
速凍冷庫(kù)庫(kù)溫可有很多種，并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)多溫或雙溫，滿足不同客戶的需要。
速凍庫(kù)特點(diǎn)
1、冷庫(kù)定制：支持高、中、低溫冷庫(kù)。大、中、小型冷庫(kù) 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫(kù)庫(kù)板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫(kù)成套設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫(kù)，保鮮庫(kù)，化工保鮮庫(kù)，蔬菜保鮮庫(kù)，電子原材料保鮮庫(kù)，鮮花保鮮庫(kù)，菌類保鮮庫(kù)，菌類生產(chǎn)車(chē)間，低溫冷庫(kù)，肉類保鮮庫(kù)、飲料保鮮庫(kù)，啤酒保鮮庫(kù)。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫(kù)，冰淇淋冷藏庫(kù)，海鮮冷藏庫(kù)，魚(yú)類冷藏庫(kù)，冰庫(kù)，冰雕庫(kù)冷藏庫(kù)，冷藏庫(kù)，化工冷藏庫(kù)。