牛奶的保存溫度及冷卻系統(tǒng)要保證牛奶的質(zhì)量，在30分鐘內(nèi)將牛奶的溫度由牛的體溫降到4.4℃。隨后進(jìn)入的牛奶混合溫度應(yīng)低于10℃，擠奶結(jié)束后，大罐牛奶應(yīng)在2.2～3.3℃下保存，要經(jīng)常對奶管的溫度計(jì)量進(jìn)行校對，以確保計(jì)量準(zhǔn)確。如果溫度低于1℃，會降低奶中乳脂率的含量，還會使奶罐壁上凝結(jié)薄薄的一層牛奶，這層牛奶會散發(fā)出的味道。

   在越來越多的牧場開始重視識別率。奶廳識別率低導(dǎo)致進(jìn)入奶廳的牛很多無法識別，擠奶點(diǎn)不顯示牛號，具體表現(xiàn)為總體識別率低下，并且識別率不穩(wěn)定。識別率低下引發(fā)的后果：無法收集奶產(chǎn)量、電導(dǎo)率信息；奶產(chǎn)量信息無法收集導(dǎo)致了無法合理的分群，繼而影響了擠奶的效率；電導(dǎo)率信息無法收集，直接影響到系統(tǒng)軟件對奶牛健康的判斷，也會大大影響到軟件管理使用?？梢哉f牛只ID識別率高低與日常牛群管理息息相關(guān)!

   擦干：用一次性紙巾在藥浴后擦干及基部，要求每頭牛至少一張。5.上機(jī)擠奶：上述工作結(jié)束后，及時(shí)套上擠奶杯組（套杯過程中盡量避免空氣進(jìn)入杯組中），時(shí)間是從刺激開始1分鐘內(nèi)。擠奶過程中觀察真空穩(wěn)定情況，擠奶杯組奶流情況，適當(dāng)調(diào)整奶杯組的位置。排乳接近結(jié)束，先關(guān)閉真空，再移走擠奶杯組。嚴(yán)禁下壓擠奶機(jī)，避免過度擠奶。