人參——抗1氧化，抗衰1老

《神農本草經》認為，人參能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。久服輕身延年”。某些地區(qū)土壤含有、鉛等有害元素，有些中藥材在生長過程中富集這些有害元素?，F代研究發(fā)現，它還具有抗1氧化、抗衰1老、抗疲1勞、保1肝、調節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。專家用人參果皂甙對50歲以上年齡的人進行抗衰1老研究，證實人參果皂甙有“返老還童”的功效。

建國以來，特別是改革開放以來，我國的中藥材生產技術有了長足的發(fā)展，對一些重要中藥材的生產栽培技術進行了深入的研究。就藥植所而言，從六十年代1開始，科研人員深入到全國各地開展中藥材引種栽培研究，幫助當地發(fā)展中藥材生產并建立中藥材的研究機構，解決了諸多中藥材生產中的問題，先后開展了黃連、當歸、貝母、天麻、金銀花、丹參、元胡、番紅花、人參、西洋參、黃芩、甘草、北沙參、枸杞、桔梗、紅花、芍藥、牡丹、山茱萸、地黃、金蓮花、杜仲、薏苡、山藥、銀杏、五倍子、豬苓、黃芪、金蕎麥、肉1蓯蓉等中藥材的栽培技術研究，并取得成果。其中天麻、1黃連、西洋參、金銀花、豬苓等品種栽培技術大面積推廣和應用，取得了良好的經濟和社會效益，已經成為當地的支柱產業(yè)和脫貧途徑。2．2中藥材中農1藥殘留、有害重金屬含量超標在栽培過程，中藥材往往遭受到多種病蟲病的危害，直接影響中藥材的產量和質量，造成重大經濟損失。從八十年代1開始，我所致力于中藥材病蟲害的生物防治和綠色中藥材栽培技術的研究，對中藥材的病蟲害采取生物防治措施，這項技術已經成功地應用到人參、西洋參、山楂、金銀花、枸杞等中藥材病蟲害防治等。全國中藥材家種品種達300多種，種植面積500萬畝以上，年產量5億多公斤，全國已建立中藥材生產基地600多個，為中醫(yī)藥的發(fā)展提供了堅實的物質基礎，推動了中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。

中藥材生產科技水平較為落后，種植方法較為原始，缺乏中藥材生產管理規(guī)范是主要問題。主要表現在以下四方面：2．1 種子種苗的提純復壯和優(yōu)良種品選育工作滯后，造成中藥材的質量不穩(wěn)定由于大多數藥1用植物引種栽培歷史較短，因此保留著許多野生性狀，栽培的中藥材種質混雜，表現為種內變異的多樣性。種子種苗的提純復壯和優(yōu)良品種選育工作不及時，是造成中藥材質量極不穩(wěn)定的主要原因。2．2 中藥材中農1藥殘留、有害重金屬含量超標在栽培過程，中藥材往往遭受到多種病蟲病的危害，直接影響中藥材的產量和質量，造成重大經濟損失。1997年國家中醫(yī)藥1局組織有關單位對中藥材植保問題開展調研，調研結果認為藥1用植物病蟲害防治是中藥材生產中最為薄弱的環(huán)節(jié)。二、注意西洋參、天麻、西紅花、羅漢果、咖啡豆等品種，價格雖然昂貴，但對氣候、土質要求較嚴。病蟲害種類多、危害重、損失大，由于藥農對農1藥缺乏有關常識，濫用、誤用農1藥問題突出。中藥材中的農1藥殘留問題，直接影響人體健康，阻礙中藥走向國際市場。環(huán)境污染，某些中藥材生長地區(qū)受到工業(yè)廢液、廢氣等嚴重污染；某些地區(qū)土壤含有、鉛等有害元素，有些中藥材在生長過程中富集這些有害元素。這兩個主要原因導致重金屬含量超標。