香椿苗的培養(yǎng)方法掌握 

1、浸種催芽 選當(dāng)初採(cǎi)收新香椿種子，消除殘?jiān)?，種子去翅。用55℃溫開(kāi)水浸種，侵泡12h后撈起來(lái)，浸洗，瀝去種子表層水份，放置23℃控溫下催芽。2～3d后，種芽長(zhǎng)到1～2mm時(shí)就可以栽種。 

2、栽種 事先將育苗盤(pán)刷洗整潔，底層鋪布一層薄紙，薄紙上分?jǐn)傄粚雍窦s2.5cm的濕珍珠巖（珍珠巖與水流量容積之比2：1）、隨后將已催好芽的香椿種子勻稱(chēng)播撒于基質(zhì)上，播種量為240g/m2，播后種子上再覆蓋厚約1.5cm上下的珍珠巖，覆蓋后馬上灑水，灑水量為覆蓋層珍珠巖容積的1/2，也可立即噴珍珠巖，再覆蓋。 

3、噴霧器管理方法播后5d，種芽即外伸栽培基質(zhì)；10d后，香椿芽種芽下胚軸將近8～9cm，粗約1.0mm，根長(zhǎng)6cm上下。在這段時(shí)間應(yīng)定時(shí)執(zhí)行噴霧器，維持相對(duì)濕度自始至終在80%上下，加速種芽生長(zhǎng)發(fā)育，推動(dòng)質(zhì)量細(xì)嫩。

香椿苗的無(wú)土栽培方法，屬于蔬菜栽培方法技術(shù)領(lǐng)域。    包括在室內(nèi)20-25℃溫度、60-90％相對(duì)濕度下進(jìn)行的浸種、無(wú)土催芽和生長(zhǎng)階段，在浸種階段，選擇子粒飽滿的香椿樹(shù)種，在涼開(kāi)水中浸泡15-25小時(shí)；在催芽階段，取浸泡好的種子置于筐內(nèi)，每天淋水3-5次，連續(xù)淋水2-3天；在生長(zhǎng)階段，把出現(xiàn)針尖狀小白芽的種子均勻鋪開(kāi)裝入培養(yǎng)盒，每天交替噴灑營(yíng)養(yǎng)液和水2-4次，連續(xù)噴灑5-6天使芽苗長(zhǎng)至2-3cm，然后把盒子上架每天噴灑營(yíng)養(yǎng)液和水3-5次，使芽苗長(zhǎng)至5cm后，每天增加霓虹燈照射8-10小時(shí)，上架培育過(guò)程需6-7天。    利用本發(fā)明，一年四季季季都有新鮮的無(wú)公害綠色蔬菜—香椿苗供人們食用。

香椿苗的保護(hù)區(qū)種植。也可分成二種：一種是將種植在溫室(或管棚)的矮化稀植香椿芽，到11月中下旬(指華北南邊)開(kāi)展扣膜。另一種是將已根據(jù)休眠狀態(tài)的二三年綠化苗木植苗于溫室(或管棚)內(nèi)。室(棚)內(nèi)溫度大白天維持18—24℃，夜溫高于 12℃，經(jīng)40—45天，就可飼喂嫩芽。 香椿苗的栽培技術(shù)：雖屬粗放型，但以便使生長(zhǎng)發(fā)育快、生產(chǎn)量高，需注意液肥和害蟲(chóng)防治工作中。如氣溫旱災(zāi)，應(yīng)立即澆灌；每一年要培土翻土，在行與行套種綠肥，5月間翻壓下葬或是澆施人和動(dòng)物糞尿。