光波燒烤爐

這種極具未來感產(chǎn)品溫度可達350度，實現(xiàn)了燒烤、燒水、煮粥、煲湯等功能，即便在零下40度的嚴冬，只要陽光充足，烤面包、蘋果、地瓜、雞塊、羊肉串等都能實現(xiàn)。與傳統(tǒng)烤爐不同，這種設(shè)備烹飪的食品，由于不直接炙烤，因此不流失水分，食物變得滋潤，口感非常好。尤其是煲湯，因為類似文火一般，慢慢變熱，且管內(nèi)溫度均勻，溫?zé)醯氖澄镒兊霉撬秩鉅€。

公開燒烤絕密工藝技術(shù)流程及配方

6、烤玉米、香蕉、蘋果等甜品食物

玉米選擇粘玉米，烤甜品食物和烤肉串不一樣，在市場上買一些蜂蜜、番茄醬、草莓醬等等，根據(jù)不同口味刷不同的醬。

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西北：野性與純粹串成一根紅柳大串

西北的牛羊肉串是全國燒烤的啟蒙，羊肉串在全國大部分地區(qū)的推薦榜內(nèi)都占據(jù)榜首。能現(xiàn)殺現(xiàn)串現(xiàn)烤的新疆燒烤最是，生猛純粹，新疆紅柳枝串出的大串更是香氣四溢。

小龍蝦、辣炒花蛤、毛豆也是全國很多地區(qū)人們必點的燒烤好搭檔。

雖未上榜但極具特色的“辣爆方便面”是寧夏特色的燒烤配菜，用各種調(diào)料、辣椒與煮軟的方便面一同翻炒，夠勁夠味?！袄北币辉~也在西北店名中頻頻出現(xiàn)，除此之外，“江湖”“兄弟”等店名也凸顯了西北燒烤的野性特色。