虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

鍋灶燒餅是京津冀地區(qū)的一種特殊小吃，起源于唐山。鍋烤箱烘焙的蛋糕符合北方人的飲食特點(diǎn)，他們一直喜歡意大利面，外皮酥脆，外面嫩滑。與此同時，外面覆蓋著密密麻麻的芝麻，它們咬在上面.嗯，非常令人滿意?？鞠錈灥耐馄に执?，內(nèi)芯柔軟，整個燒餅層層疊疊。一口下去，不僅皮脆，芝麻清香，而且里面柔軟細(xì)膩。你不禁會覺得這么小的燒餅帶來的快樂和滿足是不言而喻的。如果你想買一罐燒餅，你必須去老撾。

在物質(zhì)匱乏的時代，在爐膛里烹飪蛋糕，無論是直接還是切下酥脆的外皮，都不是一種味蕾的滿足和精神享受。

更重要的是，你必須趁熱吃燒餅！當(dāng)你得到它時，不要考慮女士的形象，不要害怕被壓碎.相信我，你不會后悔的?，F(xiàn)在，壁爐燒餅已經(jīng)成為一種文化象征和時間的證明。不管這個社會的物質(zhì)有多豐富，不管你吃了多少美味佳肴，只要你回到家鄉(xiāng)，吃了一個新鮮出爐的壇子蛋糕，你就會立刻感覺到那股帶有燒焦味道的清香已經(jīng)深深滲透到你的身體里，隨時會帶著你產(chǎn)生的味蕾出來，讓你熱淚盈眶，感慨萬千:這是你家鄉(xiāng)的味道，這是童年的時光。

步驟:

1.將豬皮果凍從冰箱中取出并碾碎。

2.將豬皮果凍和蝦以外的餡料混合，攪拌均勻

3.加入豬皮果凍和全蛋，混合均勻，冷藏

4.將蝦切成小塊(不要切碎，一只蝦將被切成3塊)備用。

5.混合低面粉、高面粉、鹽和酵母，慢慢向左手加入冷水，同時用右手不斷攪拌。將面團(tuán)揉成精細(xì)、光滑、柔軟的面團(tuán)(揉面過程大約需要20分鐘，面團(tuán)開始時又厚又硬，變化會慢慢感覺到。家庭中的男人可以幫助這一步)。

6.將面團(tuán)涂上油脂，放入烤箱發(fā)酵模式(約30攝氏度)30分鐘，然后取出。

7.此時的面團(tuán)又軟又軟，感覺非常好。廢氣混合均勻。

8.分成30克左右的小塊，把它們卷起來，包好餡料(碎蝦)，把它們合上，擰緊嘴，防止湯在沸騰時流出。

9.在鍋里放少許油，用中火煎至底部呈金黃色。

10.加入熱水(水的高度約為包子高度的一半)，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煨。

11.果汁將很快在大約七八分鐘內(nèi)被收集起來。這時，饅頭鼓脹起來，撒上蔥花和熟芝麻。這湯可以曬干后食用。

12.建議用陳醋吃，陳醋更美味。