數(shù)控全自動涼皮機是科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。該機器結(jié)構(gòu) 緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢想。
數(shù)控全自動涼皮機 蒸箱抽屜式?jīng)銎C種類和用途 嘉龍全自動蒸汽式?jīng)銎C

涼皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是中國百姓喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡陋，勞動強度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴(yán)重影響企業(yè)規(guī)模。針對這種情況，粉皮制作逐漸由機械化程度高的涼皮機所替代 。涼皮是深受大眾喜愛的小吃，發(fā)源于黃河流域，由于其好吃，吃法多而走俏于大江南北。近年來，隨著人口的流動性的提高和生活節(jié)奏的加快，涼皮已成為國潮流小吃，迅速在全國普及，從大人到小孩都非常喜愛。涼皮可以涼拌吃、炒著吃、像春餅一樣卷著吃、烤著吃，也可以作為正餐食品，一日三餐食用。由于涼皮好烹飪、易加工，所以是一年四季熱門的快餐食品。