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酒標

1、即酒簾。酒店的標幟。 明 何良俊 《四友齋叢說·史十二》：“初到 臨清 ，三朝行香，偶酒家酒標掛低了，掣落其紗帽。” 清 洪升 《長生殿·疑讖》：“我家酒鋪十分高，罰誓無賒掛酒標。”

2、酒標，即貼在酒瓶上標簽。就像是酒的身份證，包含了許多相關(guān)信息。下面內(nèi)容主要指這一層含義。

所含信息

解讀一瓶葡萄酒的標簽，就等于未嘗其風(fēng)味前，便已對其背景有了基本認識。

各葡萄酒產(chǎn)區(qū)酒標所標示的內(nèi)容并不盡相同，但基本上有產(chǎn)地、葡萄品種、年份、裝瓶地、分級等要項。有關(guān)產(chǎn)地的標示，是越精確的品質(zhì)越好，有些國家的酒標上甚至?xí)敿殬耸境銎咸褕@、村莊、區(qū)域，以保證葡萄酒的品質(zhì)。有時葡萄品種與產(chǎn)地名稱會同時出現(xiàn)在標簽上，因此可由葡萄品種來推斷葡萄酒的好壞。