廚房油煙凈化器技術(shù)發(fā)展的五大問題

 4、油煙凈化器技術(shù)宜百花齊放。

  目前的油煙凈化設(shè)備工藝都各有特點(diǎn)，只要符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，獲得國(guó)家檢驗(yàn)部門的合格檢驗(yàn)和認(rèn)定，就應(yīng)當(dāng)推薦使用。任何技術(shù)都需要在一定的市場(chǎng)支持下才可能逐步完善和提升，這是行業(yè)生存之需，也是工藝提高的必要條件。只有百花齊放，才能較大限度地引起工藝競(jìng)爭(zhēng)和工藝革命，從而不斷推動(dòng)油煙凈化設(shè)備技術(shù)的健康發(fā)展。

  5、技術(shù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展要相適應(yīng)。我國(guó)各省市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有不平衡性，而每個(gè)飲食業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)收益也不一樣。假如提供的產(chǎn)品價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)差的地方和經(jīng)濟(jì)收益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的難題只能部分解決而不能較大面積地控制，有損控制污染的終目的。因此，凈化技術(shù)上的百花齊放，使油煙凈化器價(jià)格上有了高中低之別，就使經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益不太好的單位有選擇的余地，這樣才能在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)又把油煙污染有效地控制起來(lái)，使經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益兩個(gè)目標(biāo)均能實(shí)現(xiàn)。

油煙凈化器為什么噪音大？

減少油煙凈化與風(fēng)機(jī)在運(yùn)城中的震動(dòng)及管道隔振

(1)在通風(fēng)設(shè)備的進(jìn)、出風(fēng)口上裝配恰當(dāng)?shù)南暺鳌?

(2)通風(fēng)設(shè)備設(shè)減振基座，進(jìn)、出風(fēng)口用軟管連接。

(3)通風(fēng)設(shè)備室的進(jìn)、排氣通道采取聲措施。

(4)將油煙凈化風(fēng)機(jī)設(shè)備布置放在消音房中。

第三.排煙管道做消音處理

由于油煙凈化風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)壓、功率大，噪聲相應(yīng)較大，可考慮采用消聲風(fēng)管。如采用直管消聲器、消聲彎頭等讓其在運(yùn)行的全程都進(jìn)行消聲。及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)，定期檢維護(hù)，及時(shí)更換破損零部件，排除異常，以創(chuàng)造低噪聲運(yùn)行條件。

排煙系統(tǒng)餐飲油煙凈化器怎么選擇才可以達(dá)到蕞佳的效果?

1、技術(shù)應(yīng)用靠譜：凈化率比較穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，在技術(shù)要求介紹中的標(biāo)稱凈化率，是應(yīng)用早期的凈化率，不是比較穩(wěn)定的指標(biāo)，不按時(shí)維修保養(yǎng)或長(zhǎng)時(shí)間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得特別是快，如過濾系統(tǒng)手段中不按時(shí)拆換濾袋，阻塞后就不能排煙。

2、使用花銷低，要把使用的水電等花銷進(jìn)行測(cè)算，特別是是暗含的使用花銷。在調(diào)閱的技術(shù)文檔中，商品也不詳細(xì)說明工作壓力損害，摩擦阻力大，就須要提高用電量，需要測(cè)算才可以曉得。

3、防火安全功能好，油煙凈化有不錯(cuò)的消防安全作用，特別是對(duì)于有明火的爐灶，更加有必要。

4、占有室內(nèi)空間小，依據(jù)廚房餐廳的室內(nèi)環(huán)境前提,采用占有室內(nèi)空間較小的油煙凈化器或能夠半空架裝的機(jī)器設(shè)備。

5、安裝使用便捷，清洗比較容易，維修保養(yǎng)便捷。