性質(zhì)與穩(wěn)定性1.純品為帶有光澤的白色柔軟小片。2.微溶于冷水，溶于酒精、，易溶于、、、、、醋酸戊酯和等。無(wú)毒。3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。4. 是組成硬脂精的脂肪酸。

檢查方法

水溶性酸：取本品5g，加熱熔化，加等容新沸的熱水，振搖 2分鐘，放冷，濾過(guò)，濾液中加橙指示液1滴，不得顯紅色。中性脂肪或蠟：取本品1.0g，加無(wú)水碳酸鈉0.5g與水30ml，煮沸使溶解，溶液應(yīng)澄清。熾灼殘?jiān)?：取本品4.0g，依法檢查（附錄Ⅷ N），遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.1 %。重金屬：取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（附錄Ⅷ H第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之五。 

脂肪酸主要作為表面活性劑的基礎(chǔ)原料而得到廣泛應(yīng)用，國(guó)內(nèi)主要應(yīng)用在:橡膠工業(yè)作硫化活性劑;塑料工業(yè)用作潤(rùn)滑劑、穩(wěn)定劑;紡織工業(yè)和家用洗滌劑中作柔軟劑和殺菌劑;精密鑄造中作蠟?zāi)?，在?rùn)滑脂工業(yè)中作皂基等。

在化妝品工業(yè)中，是制造一般乳化制品不可缺少的原料，用于配制雪花膏、冷霜、粉底霜、剃須膏、發(fā)乳及護(hù)膚乳液等。橡膠工業(yè)中，是天然前、合成膠及膠乳的硫化活性劑，還用作軟化劑。塑料工業(yè)中用作增塑劑、穩(wěn)定劑及潤(rùn)滑劑。紡織工業(yè)中用作紗線潤(rùn)滑劑及制造絲光膏柔軟劑。還用于制造脫模劑、拋光膏、消泡劑、金屬浮選劑，油漆平光劑、蠟紙打光劑、紡織品防水劑等產(chǎn)品，是油溶性顏料的溶劑，也是制造硬脂酸甲楷、硬脂酸鈣、硬脂酸鉀鉛等硬脂酸酯及硬脂酸鹽的原料。本品無(wú)毒，用內(nèi)襯塑料袋的編織袋或紙箱包裝，每袋(或每箱)凈重25kg、50kg。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)，存放于陰涼干燥處。

硬脂酸普遍用以護(hù)膚品、塑膠阻燃劑、脫膜劑、增稠劑、表活劑、硫化橡膠硫化促進(jìn)劑、防水涂料、拋光劑、金屬材料皂、金屬材料礦物質(zhì)浮選劑、軟化劑、品以及他分析化學(xué)品。硬脂酸還可用來(lái)油溶性色漿的、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的瀝青乳化劑等。 硬脂酸還市場(chǎng)應(yīng)用于聚塑料管道、板才、鋁材、薄膜的生產(chǎn)制造，是聚的熱穩(wěn)定劑，具備非常好的粘結(jié)性和不錯(cuò)的光、熱平穩(wěn)功效。在聚管件中運(yùn)用，硬脂酸有利于避免生產(chǎn)過(guò)程中的 “焦化廠”，在聚薄膜生產(chǎn)加工中是合理的熱穩(wěn)定劑，另外能夠避免曝曬所造成的制成品薄膜變色。