阿力甜

一、概念詳解：

中文名稱(chēng)：阿力甜

CAS登錄號(hào)：有

英文名稱(chēng)：alitame;

中文別名：阿力糖

性質(zhì)：阿力糖是一種白色無(wú)潮解性結(jié)晶性粉末；無(wú)氣味或略帶異臭。

二、用途：

阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具 有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。我國(guó) 于1994年批準(zhǔn)使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。

三、包裝與貯存：

  1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。

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