乙酸鈣

一、概念詳解：

中文名稱：乙酸鈣

CAS登錄號: 有

英文名稱：Calcium acetate

中文別名：醋酸鈣

性質：乙酸鈣為白色松散細粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。用于 螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營養(yǎng)強化劑； pH 值調節(jié)劑；加工助劑。

二、用途：

   乙酸鈣可用作食品穩(wěn)定劑、腐蝕阻抑劑，也用于乙酸鹽的合成。

三、包裝與貯存：

     1.包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋

    2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。

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