抗壞血酸鈉報(bào)價(jià) 抗壞血酸鈉批發(fā) 抗壞血酸鈉企業(yè)公司

中文名：抗壞血酸鈉

外文名：L-Ascorbic Acid SodiumSalt

化學(xué)式：C6H7O6Na

分子量：198.11

CAS登錄號：134-03-2

EINECS登錄號：205-126-1

D- 異抗壞血酸鈉 （d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉 ，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品 中致癌物質(zhì)- 亞硝胺 的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。 

產(chǎn)品性狀：

D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?；蚓w 粉末，無嗅、無味，溶點(diǎn)200℃以上分解；在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬 、熱、光則發(fā)生氧化，易溶 與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇，1%水溶液的PH值 為6.5-8.0。

產(chǎn)品用途：

異抗壞血酸鈉主要用于食品業(yè)，用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。

可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長保質(zhì)期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。以葡萄糖為原料，接種假單胞菌屬的熒光桿菌，經(jīng)通氣發(fā)酵，得α-酮葡萄糖酸鈣，經(jīng)酸化、除鈣后，加甲醇和少量硫酸進(jìn)行酯化，得到固體葡萄糖酸甲酯。將酯溶解在甲醇中，加入金屬鈉，將混合物加熱生成口異抗壞血酸鈉鹽沉淀，分離后，再經(jīng)精制即可得產(chǎn)品

注意事項(xiàng)：

[包  裝]：飼料級：牛皮紙袋，每袋凈重25KG。

[運(yùn)  輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。

[儲  存]：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。