利用微波烘焙\烘烤出來的五谷雜糧會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優(yōu)點，微波五谷雜糧熟化設備還具有去腥殺.菌作用，微波在工作的過程中產(chǎn)生生物效應和熱效應，會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的成分，是細.菌死亡，從而起到殺.菌殺蟲卵的作用。

綜上所述，微波設備加工出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。同時還有除腥、殺.菌、膨化效果，現(xiàn)已廣泛應用于：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆、芝麻、油菜籽，瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等雜糧干果類的焙烤。

南京金佰力微波五谷雜糧熟化設備特點：

1、熱量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能穿透物料，使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有熱量損耗。

2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

3、 低溫殺.菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺.菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺.菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺.菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

南京金佰力微波設備廠家，主要生產(chǎn)微波殺菌設備，微波干燥設備，微波熟化設備，微波低溫烘焙設備，微波解凍設備，微波加熱設備，微波萃取設備等。。。。。歡迎廣大朋友前來洽談合作。

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