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釀酒設(shè)備

10月份是釀酒的好季節(jié)，很多人蠢蠢欲動，但是在釀酒開始之前，入手一套適合的設(shè)備是必須的，那么對于釀酒設(shè)備不甚了解的新手該從何下手進行選擇呢？

1、設(shè)備材質(zhì)。市場上常見的釀酒設(shè)備有鋁制的和不銹鋼材質(zhì)的兩種，我們更建議大家選擇不銹鋼材質(zhì)的釀酒設(shè)備。不銹鋼材質(zhì)的使用年限更長，性價比更高。

2、是否節(jié)能。在釀酒時，燃料成本是長期的，所以同一單位內(nèi)，需要多少燃料，也是我們需要考慮的內(nèi)容。我們在考慮一套設(shè)備是否實惠時，應(yīng)將燃料成本也綜合考慮進來。

3、出酒速度。出酒快說明釀酒設(shè)備的冷卻性能良好，能快速的把酒蒸汽冷去成酒液，冷卻的越快，相應(yīng)的酒蒸汽損失就越少。反之則損失嚴重。

釀酒設(shè)備廠提醒您，釀酒設(shè)備和成品酒有著直接關(guān)系，我們在挑選釀酒設(shè)備的時候一定要認真選購，以免后續(xù)使用出現(xiàn)問題，造成損失。

釀酒設(shè)備

我廠經(jīng)營的釀酒設(shè)備由不銹鋼制作而成，可以生產(chǎn)白酒、葡萄酒，設(shè)備壽命長，生料釀酒含量高，釀出的酒品質(zhì)佳，口感好，是家庭和企業(yè)造酒的不錯選擇。制酒設(shè)備將繁瑣的傳統(tǒng)工藝簡化為原料粉碎-配曲發(fā)酵-蒸餾出酒三步，下面給大家講講制酒設(shè)備四大優(yōu)勢如下：

1、出酒率高：制酒設(shè)備對糧食不蒸不煮，直接利用高科技生物發(fā)酵方式進行釀造，不添加香精、不需要勾兌即可達到優(yōu)級標準，出酒率高，酒質(zhì)純正、不上頭。

2、設(shè)備質(zhì)量好：蒸汽加熱解決了以往設(shè)備的糊鍋之憂，操作衛(wèi)生安全，從蒸餾到結(jié)束，始終清澈純凈，渾濁，且不受季節(jié)限制，特別適合中小型酒廠。

3、工藝簡單：釀酒設(shè)備采用自動化設(shè)計，釀酒工藝簡單，大大降低了工人的勞動強度，也減少了對工人的福利和開支。

4、節(jié)能環(huán)保：采用電加熱設(shè)計，節(jié)省資源，可以節(jié)約染料50%以上。

釀酒設(shè)備

對于那些使用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備釀酒的人來說，這不僅是酒中的問題，也可能成為賣點。 它默默地告訴顧客他正在制作真正的純糧酒。 糊狀物的味道不是測試您飲用的白葡萄酒是否是真正的純谷物葡萄酒的標準。 相反，白酒中的酒的味道是對酒的味道的一種損害，尤其是鍋的明顯味道。

 葡萄酒的雜味如何產(chǎn)生？ 谷物發(fā)酵是不夠的。 用傳統(tǒng)的燒酒設(shè)備蒸酒時，未發(fā)酵的淀粉沉入鍋底，形成糊狀鍋，直接燒制的燒酒設(shè)備用于釀酒。 谷物發(fā)酵不足的原因很多。 可能是溫度不夠，發(fā)酵管理不到位，發(fā)酵時間不夠。

 另一個原因是你使用的曲不足以將所有淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄酒。 如果是這種情況，建議更改曲。 將釀酒設(shè)備直接加熱到鍋底，在不注意的過程中會造成糊鍋，嚴重影響酒的質(zhì)量，所以更換蒸汽加熱釀造設(shè)備是的方法。 了鍋的問題。