云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營：食品機(jī)械

小餌塊，現(xiàn)在已經(jīng)消失了。先把餌塊揉制成小圓筒型，染上紅色、綠色，切成極薄的圓片，放太陽下曬干后裝袋存放，輕輕巧巧的一袋，方便攜帶，可以作為禮物贈(zèng)送給外地的親友。吃的時(shí)候，下油鍋里炸，油溫不能高，這些透明的小圓片在油里翻騰幾下，膨脹，卷成了一朵朵的云，馬上撈出，撒鹽、花椒面。媽媽炸小餌塊時(shí)，我一定會(huì)守在旁邊，出鍋的“云彩”會(huì)飄進(jìn)我的小手里，一陣脆響，云彩下肚。后來，蝦片出現(xiàn)了，小餌塊慢慢消失了。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來電咨詢！

現(xiàn)在，餌塊的制作已不分季節(jié)，一年四季都可以制作，機(jī)器早已取代了手工，品種也推陳出新，白米、紫米，薄片、厚塊。但真正好吃的，還是手工舂制的那一種。

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作為一名典型的“家鄉(xiāng)寶”，大學(xué)畢業(yè)之后，我很堅(jiān)定地回到了家鄉(xiāng)，只為了可以成為傳說中的一枚懷舊型吃貨。我的愛并非那些耳熟能詳、云南獨(dú)有的山珍海味，而是在本地人眼中平實(shí)常見的燒餌塊。只要在街上看見賣燒餌塊，我的身體就會(huì)不由自足地帶我去吃上一個(gè)。

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