磷酸氫鈣分子式：CaHPO4·2H2O  

磷酸氫鈣分子量：172.09 

磷酸氫鈣 鈣元素含量23%

【磷酸氫鈣基本性質(zhì)】白色單斜晶體，微溶于水，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸、不溶于乙醇?？諝庵蟹€(wěn)定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。

【磷酸氫鈣產(chǎn)品特色】磷酸氫鈣鈣含量在23%左右，磷酸三鈣鈣含量為38%左右，都不溶于水，在奶粉、米粉行業(yè)中有應(yīng)用，選擇該產(chǎn)品，磷酸氫鈣的鈣磷比約為1.2:1。

磷酸氫鈣還有膨松劑，面團(tuán)調(diào)理劑的作用。

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