山東齊魯乙烯化工股份有限公司主營(yíng)：七層共擠膜,透明包裝袋,高溫蒸煮拉伸膜,低溫肉制品包裝膜,
山東齊魯乙烯化工股份有限公司主營(yíng)：七層共擠膜,透明包裝袋,高溫蒸煮拉伸膜,低溫肉制品包裝膜,

山東齊魯乙烯化工股份有限公司，是七層共擠膜、透明包裝袋、高溫蒸煮拉伸膜、低溫肉制品包裝膜、高阻隔膜專業(yè)生產(chǎn)廠家，是一家有多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的共擠膜生產(chǎn)廠家,公司引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)。

高溫蒸煮膜的注意事項(xiàng)

對(duì)于不同結(jié)構(gòu)組合和不同層數(shù)的復(fù)合膜，熱封制袋的工藝參數(shù)也應(yīng)該不同。熱封制袋的工藝參數(shù)，主要是溫度、壓力和時(shí)間，它們之間有相輔相成、互相依賴的關(guān)系，其中，溫度是起主導(dǎo)作用的，壓力和時(shí)間是輔助作用的。我們知道，蒸煮袋是用CPP膜或HDPE膜作為可熱封層的，他們的熔點(diǎn)比LDPE要高，所以熱刀的溫度要比做LDPE膜的高出許多，大多在180~230℃間選擇，如果溫度太低，壓力再大，加壓時(shí)司再長(zhǎng)，也不能使CPP達(dá)到熔化自粘的程度，只有選定適合的溫度，再經(jīng)過(guò)一定的接觸壓力和接觸時(shí)間，才能完成熱封制袋的目的。

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山東齊魯乙烯化工股份有限公司，是齊魯石化30萬(wàn)噸乙烯配套企業(yè)，于一九八八年建成投產(chǎn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，經(jīng)過(guò)30多年的拼搏現(xiàn)已發(fā)展成為集科、工、貿(mào)為一體的大型企業(yè)。公司總占地面積300余畝，員工人數(shù)400余名，其中專業(yè)技術(shù)人員及檢測(cè)人員占35%，主要產(chǎn)品有塑料類：PVB膠片（年產(chǎn)3000噸）、高阻隔食品包裝膜/袋（年產(chǎn)5000噸）；化工類：氫氧化鈣（年產(chǎn)140,000噸）、氧化鈣（年產(chǎn)1,500,000噸）、液氨（年產(chǎn)10,000噸）等。

高溫蒸煮袋如何適應(yīng)內(nèi)容物包裝及滅菌工藝的要求

高溫蒸煮袋終要經(jīng)受住內(nèi)容物的包裝工藝及后續(xù)的滅菌工藝的考驗(yàn)，所以這個(gè)條件對(duì)其影響很大。終包裝和滅菌處理完成的成品，必須是袋面平整，包材本身無(wú)收縮起皺、起泡、無(wú)離層、無(wú)滲漏等現(xiàn)象。下面是要注意的重點(diǎn)：

1、根據(jù)內(nèi)容物的形態(tài)和性質(zhì)選用合適的材料和結(jié)構(gòu)，如固態(tài)、液態(tài)或固液混合態(tài)要選用不同的材料結(jié)構(gòu)，有骨頭、有刺的肉類內(nèi)容物高溫蒸煮前后均不能扎破袋子。如果內(nèi)容物的酸堿性有差別，也要根據(jù)需要調(diào)整袋子材料結(jié)構(gòu)和材料規(guī)格。

2、食品企業(yè)在批量使用蒸煮袋前，要對(duì)蒸煮袋性能通過(guò)模擬試驗(yàn)來(lái)確認(rèn)。因?yàn)閮?nèi)容物的理化特性影響，在高溫下可能發(fā)生變化而產(chǎn)生新物質(zhì)，有可能在蒸煮袋層層之間滲透從而引起蒸煮袋包裝性能的下降。

3、選擇合適的包裝封口溫度使封口牢固，防止蒸煮過(guò)程中此處漏料，在冷卻過(guò)程中防止冷卻水中的微生物滲入污染。

4、如果不是抽真空包裝，要注意控制包裝內(nèi)殘留的氣體量，能做到比例適中，殘留量基本一致，不然在蒸煮過(guò)程即使有反壓，殘留氣體量多的袋子也會(huì)脹破。

5、確定穩(wěn)定的高溫滅菌工藝條件，比如按標(biāo)準(zhǔn)蒸煮條件為121℃耐溫40min，制作蒸煮袋的各類材料在達(dá)到121℃時(shí)已到所能承受的極限，如果溫度和時(shí)間過(guò)多超出這個(gè)工藝條件，較難保證蒸煮袋的某些性能不受破壞，如淺色油墨變色，復(fù)合強(qiáng)度嚴(yán)重衰減，熱封強(qiáng)度降低等。

6、注意材料變化對(duì)包裝物的影響，比如蒸煮后的RCPP變硬，材料中的添加劑析出等，評(píng)估蒸煮后和蒸煮前的物理性能變化的影響，還要注意對(duì)內(nèi)容物衛(wèi)生性的影響。

7、防止倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生的破包漏氣，尤其是抽真空的蒸煮袋。一般蒸煮后的RCPP會(huì)變硬，抽真空的折痕處易發(fā)生漏氣問(wèn)題，這需要從選材和工藝上加以解決。

8、對(duì)于高溫蒸煮袋包裝的產(chǎn)品忌粗暴搬運(yùn)、裝卸，同時(shí)貯存于清潔、干燥、通風(fēng)、陰涼的地方，不可靠熱源太近，這樣可以盡可能保證包裝袋和內(nèi)容物的理化性能穩(wěn)定。在貯藏和銷售過(guò)程中發(fā)現(xiàn)脹包和滲漏的產(chǎn)品禁止出售和食用。如果在銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)較多不良狀況，將嚴(yán)重影響產(chǎn)品的形象，甚至有可能會(huì)毀滅一個(gè)品牌，使用高溫蒸煮袋的企業(yè)要做好充分評(píng)估。

9、經(jīng)過(guò)高溫蒸煮的內(nèi)容物和袋子要確定合理的保質(zhì)期，如熟肉制品具有豐富的蛋白質(zhì)，微生物十分容易繁殖，而且肉制品中的脂肪在貯存中易氧化變質(zhì)，一般保質(zhì)期都在一年以內(nèi)，即使有AL膜的結(jié)構(gòu)也不宜超過(guò)24個(gè)月。況且，經(jīng)過(guò)高溫蒸煮時(shí)，包材中某些添加劑在高溫條件下會(huì)加快游離到表面，如塑料薄膜中添加的開(kāi)口劑、抗靜電劑、爽滑劑等會(huì)慢慢滲出，同時(shí)有慢慢污染食品的風(fēng)險(xiǎn)，并且塑料產(chǎn)品都會(huì)有逐步老化的過(guò)程，會(huì)不斷影響袋子性能，因此不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。盡管根據(jù)復(fù)合材料的結(jié)構(gòu)，理論上可以根據(jù)其透濕、透氧數(shù)據(jù)和老化時(shí)間來(lái)計(jì)算內(nèi)容物保質(zhì)期，理論保質(zhì)期可以是兩年甚至五年以上，但實(shí)際應(yīng)用中不確定因素太多，鑒于復(fù)合材料本身的特點(diǎn)及內(nèi)容物性質(zhì)的不確定性，保質(zhì)期不能只依賴包材的透濕、透氧數(shù)據(jù)和密封性來(lái)判定，因此高溫蒸煮食品確定兩年以上的保質(zhì)期是缺乏事實(shí)依據(jù)的。

10、不可忽視特殊要求，如500ml以上風(fēng)琴邊封高溫蒸煮輸液袋客戶標(biāo)準(zhǔn)要求必須滿足1.8m高自然跌落無(wú)破袋的情況，這時(shí)就不能按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生搬硬套，只有通過(guò)增加材料厚度或在熱封層添加抗跌破的助劑來(lái)滿足這種要求。

以上分析了高溫蒸煮袋在生產(chǎn)和使用過(guò)程中要注意的問(wèn)題，不同于普通袋的地方在于：高溫蒸煮袋不但在蒸煮前要滿足標(biāo)準(zhǔn)，蒸煮后和保質(zhì)期內(nèi)也要在外觀、功能和衛(wèi)生性等方面滿足使用的要求，這個(gè)實(shí)際要求甚至?xí)h(yuǎn)遠(yuǎn)高于高溫蒸煮袋的某項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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塑料包裝薄膜的復(fù)合改性是一種有效的提高塑料包裝材料阻隔性能的方法。塑料包裝薄膜的復(fù)合既可以是二層復(fù)合，也可以是多層復(fù)合，而且層數(shù)越多，阻隔效果越好。若兩種薄膜材料的相容性較好，則可以直接復(fù)合；而對(duì)于復(fù)合材料之間相容性較差的兩種薄膜，則要使用適當(dāng)?shù)恼澈蟿?，常用的粘合劑為聚氨酯類粘合劑以及粘合?shù)脂。

（1）一般樹(shù)脂間的復(fù)合：

（2）一般樹(shù)脂與中等阻隔樹(shù)脂的復(fù)合:

（3） 一般樹(shù)脂與高阻隔性樹(shù)脂的復(fù)合一般樹(shù)脂為L(zhǎng)DPE、HDPE、LLDPE、PP等，常用于外層。 高阻隔性樹(shù)脂為EVOH及PVDC等，常用于中間層，

（4）塑料薄膜與鋁箔的復(fù)合結(jié)構(gòu)的包裝材料發(fā)展很快，其品種已有幾百種?，F(xiàn)在已經(jīng)能夠達(dá)到耐蒸煮、高溫烘烤和深度低溫冷凍、隔氣、防潮、遮光等防護(hù)功能，同時(shí)具有足夠的抗張、揉曲、撕裂、戳穿及沖擊等物理、機(jī)械性能。

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