「黃豆牛排機」

DP-100型自動控溫牛排機

中科圣創(chuàng)牛排豆皮成型設備生產廠家

中科圣創(chuàng)是一家集生產，加工、定制、銷售于一起的生產加工型豆制品廠家，已經有10余年的生產加工經驗，可承接豆制品廠家訂單，可個人定制，為各企業(yè)，機關、事工商業(yè)戶等量身定做相關尺寸、配套設備類產品。讓每一款豆制品設備都成為企業(yè)的營銷使者。新式多功能牛排豆皮機廠家就選山東曲阜中科圣創(chuàng)廠家。

多功能牛排機、豆皮機利用榨油后的豆粕、豆餅、豆粉或面粉等原料，通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質變性，可生產牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮等產品，產品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品。多功能牛排機、豆皮機是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農村等暢銷的新產品。 

牛排機機器生產工藝流程:

1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質，應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩，使用時應注意調整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應控制在150-200公斤/小時。

2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機脫脂前，要仔細閱讀使用說明書，掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機器，損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%

3、豆粕的粉碎：用進錘式粉碎機即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量才好。

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2:1，利用攪拌機充分攪拌，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團，松手即散為宜。

5、將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成型。

全自動蛋白肉設備優(yōu)勢：

1、全自動牛排豆皮機溫度是數(shù)顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機均有顯示；

2、配有自動下料器，自動喂粉可以調速，方便快捷；

3、傳動部分是本廠生產的豆制品機械專用減速機，大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性，在減速機內部配備大絲孔，這樣可以配備頂絲杠，可以代替機械頂頂軸，大大方便了客戶，增加了機器的靈活性、多功能性；

4、冷卻部分是自動循環(huán)水裝置，大大降低了水的損耗并且防止水濺，安全衛(wèi)生；

5、加溫部分是保溫節(jié)能型，正常生產可節(jié)約用電量的30%，其實用電費和燒煤基本持平；

6、機器底部配備高檔跑輪，便于移動！

牛排豆皮機 DP-100型自動控溫牛排機 中科圣創(chuàng)牛排豆皮機包教技術

?中科圣創(chuàng)牛排豆皮機器生產廠家鄭重承諾：凡購買我廠豆腐皮機,豆皮機,油皮機,豆腐機,涼皮機等設備，免費、安裝、維修。我們將提供終身維護。如果出現(xiàn)購買機器不能正常使用和不能正常生產的，我們將免費提供上門指導。同等產品、同等質量的設備，保證價格低。牛排豆皮機的投資不大，技術簡單易學，一年四季均可生產。可以提供給當?shù)氐某?，學校食堂，是很好的創(chuàng)業(yè)致富的好項目。 黃豆牛排機 DP-100型大豆牛排豆皮機 中科圣創(chuàng)牛排豆皮機包教技術