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產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

1.中文名稱:復(fù)合磷酸鹽

中文同義詞:復(fù)合磷酸鹽;復(fù)合磷酸鹽(水分保持劑)

英文名稱:Compound phosphate

英文同義詞:Compound phosphate

產(chǎn)品作用：

復(fù)合磷酸鹽是一種常見(jiàn)的分散劑，工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國(guó)民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域；食品級(jí)的復(fù)合磷酸鹽用作食品添加劑，主要利用其分散作用。

復(fù)合磷酸鹽可用于面制品、肉類、罐頭、禽類、水產(chǎn)品、飲料的保水、持水和增溶，能防止蛋白質(zhì)變性和脂肪變質(zhì)；增加香腸、臘肉、魚(yú)糜等肉制品的彈性、嫩性，降低肉汁損失；絡(luò)合食品中的銅、鐵離子，降低水的硬度、食品氧化變質(zhì)，提高面粉彈性及加工性能；延緩面包、糕點(diǎn)淀粉老化變硬；在含蛋白質(zhì)、脂肪的食品飲料中

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。