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軟化保濕劑-米面制品-保濕劑-現貨
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聯系人 劉明宇
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發(fā)貨地 江蘇省徐州市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
貨號 有
是否進口 否
型號 食品級
有效物質含量 99%
包裝規(guī)格 25KG
主要用途 保水劑
含量 99%
CAS 有
保水劑 軟化保濕劑
產品名稱 軟化保濕劑 米面制品 保濕劑 現貨
品牌 江蘇成謙
商品介紹
- 基本信息
- 貨號:有
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 有效物質含量:99%
- 包裝規(guī)格:25KG
- 主要用途:保水劑
- 含量:99%
- CAS:有
- 保水劑:軟化保濕劑
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一、簡介
面包屬于面粉類烘焙食品,容易發(fā)生老化和回生的現象,導致面包放置一段時間口感發(fā)硬、發(fā)干、掉渣的現象。
二、性狀
1、具有良好的沖調性:在水、乳品及飲料中的溶解度為, 可以任何比例溶解;
2、性能穩(wěn)定:在冷、熱水及牛奶中,無油滴上浮現象;
三、用途
軟化保濕劑可以增強油和水的充分結合,加強面團的可操作性能和可塑性,延緩淀粉的老化和回聲,防止蛋糕放置一段時間口感發(fā)硬、發(fā)干,保水性能好,保持面包內部組織結構的細密性,氣孔均勻細膩,口感柔軟,入口綿軟香甜,延長面包的貨架期。
作用功能:本品具有性能穩(wěn)定、添加量小、效果顯著的特點,能顯著地改善面包的內部組織結構,保濕效果良好,防止面包產生發(fā)硬、掉渣等現象,賦予面包制品良好的外觀和口感,使其柔軟香甜,增加產品的附加值,延長產品的貨架期。
使用范圍:適用于各類面包、蛋糕、年糕等需要改善軟化度的制品。
使用方法:將本品直接用水充分溶解,在和面時加入或將本品與面包粉干混混合均勻即可
聯系方式
公司名稱 江蘇成謙生物科技有限公司
聯系賣家 劉明宇
(QQ:3436728082)
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手機 憩憭憫憦憤憩憥憪憧憧憫
地址 江蘇省徐州市
聯系二維碼
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