核桃的食療價值

一、減少患幾率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患、注意力缺失（ADHD）、和老年癥等的幾率。

二、減少患的風(fēng)險

每天食用2盎司約60g的核桃，患癌和瘤的幾率要大大降低。

三、降低患的風(fēng)險

每周堅持食用5次堅果的女性患2型的風(fēng)險減少近30%。

堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

四、減除壓力

核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。

香玲核桃品種簡介

嫁接后第二年結(jié)果，3-4年開始投產(chǎn)，樹勢生長中庸，母枝分枝力強，（1：5.5），果枝力比達(dá)90.4%，側(cè)花芽率達(dá)81.7%，結(jié)果枝平均度6厘米，粗度0.8厘米，以中、短枝結(jié)果為主，每果枝平均坐果率1.3個，坐果率較高。

在山東地區(qū)盛產(chǎn)期，單株保守產(chǎn)量一般在斤8-12斤，管理及水肥較好下可產(chǎn)12-15斤，具體產(chǎn)量與管理及地理條件相關(guān)，適合集約化密植栽培。

樹勢中等，樹姿直立，樹冠圓柱形，分枝力強，有2次生長。 雄先型，中熟品種，栽植第二年開始結(jié)果，第五年進(jìn)入盛果期，如果進(jìn)行密植豐產(chǎn)栽培，科學(xué)管理，畝產(chǎn)可達(dá)千斤以上。果枝率85.7%，側(cè)生果株率88.9%，每果枝平均座果1.6個。

 堅果長橢圓形。單果重9.5～15.4 g，殼面較光滑，縫合線平，不易開裂，取仁極易，出仁率61.2%。核仁色淺，果仁飽滿，豐產(chǎn)性能好。該品種適宜林糧間作和山地梯田邊沿栽植。在土層薄、干旱地區(qū)和結(jié)實量太多時，堅果變小。

新新2號核桃的生長和結(jié)果習(xí)性

樹勢中庸，樹姿直立，發(fā)枝力中等，結(jié)果母枝平均發(fā)枝1.95個，果枝率100%，嫁接翌年即可開花。一年生枝綠褐色，枝條細(xì)長，有二次枝生長，短果枝率2.5%，中果枝率58.3%，長果枝率29.2%單或復(fù)芽，混合芽大而飽滿，饅頭型，無芽座，復(fù)葉有3-7片，間有畸形單葉，葉片較小，深綠色。

每雌花序多著生1-4朵雌花，單花枝率26.4%，雙花率48.6%，三花率22.2%，四花枝率2.8%，單果占27.9%，雙果占47.1%，三果占21.18%，多果占3.12%平均坐果，果枝平均坐果2.01個，屬雄先型。