曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司主營：電動石磨電動石碾糧食破碎機(jī)飼料顆粒機(jī)秸稈糧食粉碎機(jī)

那么制酒機(jī)械和鋁材白酒釀酒設(shè)備到底有什么區(qū)別呢?

一、制酒機(jī)械

1、釀酒設(shè)備光澤度高。

2、堅硬耐磨，耐腐蝕性能好,耐高溫氧化及強(qiáng)度高，經(jīng)久耐用。

3、成品幾乎無焊道，漂亮美觀。

4、使用壽命長，唐三鏡設(shè)備可以用到8-10年。

二、鋁材制酒機(jī)械

1、鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常會很輕，易于搬運(yùn)。

2、鋁材成本低，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價格要相對便宜一些。

3、鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質(zhì)釀酒設(shè)備一般看起來略顯粗糙，且鋁的光澤度不高，使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。

4、鋁材設(shè)備的使用壽命短，鋁材設(shè)備的壽命大概在3-4年。

5、在使用過程中容易氧化，影響外觀。

制酒機(jī)械

我廠經(jīng)營的制酒機(jī)械由不銹鋼制作而成，可以生產(chǎn)白酒、葡萄酒，設(shè)備壽命長，生料釀酒含量高，釀出的酒品質(zhì)佳，口感好，是家庭和企業(yè)造酒的不錯選擇。制酒設(shè)備將繁瑣的傳統(tǒng)工藝簡化為原料粉碎-配曲發(fā)酵-蒸餾出酒三步，下面給大家講講制酒設(shè)備四大優(yōu)勢如下：

1、出酒率高：制酒設(shè)備對糧食不蒸不煮，直接利用高科技生物發(fā)酵方式進(jìn)行釀造，不添加香精、不需要勾兌即可達(dá)到優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)，出酒率高，酒質(zhì)純正、不上頭。

2、設(shè)備質(zhì)量好：蒸汽加熱解決了以往設(shè)備的糊鍋之憂，操作衛(wèi)生安全，從蒸餾到結(jié)束，始終清澈純凈，渾濁，且不受季節(jié)限制，特別適合中小型酒廠。

3、工藝簡單：制酒機(jī)械采用自動化設(shè)計，釀酒工藝簡單，大大降低了工人的勞動強(qiáng)度，也減少了對工人的福利和開支。

4、節(jié)能環(huán)保：采用電加熱設(shè)計，節(jié)省資源，可以節(jié)約染料50%以上。

?先買的制酒機(jī)械一定要注意的事項

很多人都喜歡喝酒，釀酒設(shè)備的使用也越來越多。那么新買的制酒機(jī)械可以直接用嗎？不可以的，先買的釀酒設(shè)備一定要注意以下幾點內(nèi)容：

1、新買設(shè)備安裝前一定要消毒

制酒機(jī)械買回來之后在安裝前一定要用清水對設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，保證釀酒過程的基礎(chǔ)可靠性。

2、釀酒設(shè)備使用前用蒸汽滅菌消毒

安裝前的一次消毒遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們在使用設(shè)備之前還需要做一次消毒工作，這次是用蒸汽進(jìn)行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3.蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位

蒸酒之前應(yīng)當(dāng)將蒸汽柜內(nèi)的水加至高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近低水位時應(yīng)當(dāng)減小火力，及時向爐中加水。

4.鍋底水避免無水空燒

有的時候大意了，鍋底的水分已經(jīng)被燒完，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣是對設(shè)備是較大地?fù)p耗，所以，大家一定要注意這一點，邊蒸酒邊注意鍋底水。

5.蒸酒之后須要進(jìn)行排水排糟清洗設(shè)備

要養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣：每次蒸完酒之后一定要進(jìn)行排水排糟，并對設(shè)備進(jìn)行及時的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。