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泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場
主營產品: 其他果樹苗木
山楂苗成活率-生華苗木-萊西山楂山楂苗培育
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山楂保健功效(一)
1、助消化:山楂含多種有機酸??诜笤鰪娢敢核岫?,提高胃蛋白酶活性,促進蛋白質的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分,口服可增進食欲;山楂對胃腸運動功能具有調節(jié)作用,對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用,對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。
2、降、抗動脈粥樣硬化:山楂黃酮可顯著降低實驗性動物的總膽固醇(TC)、低
密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度,顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A,(ApoA)濃度,但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降作用是通過抑制膽固醇的合成,促進對血漿膽固醇的攝人而發(fā)揮降作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發(fā)生的危險性,起到預防AS發(fā)展的作用。
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山楂物種的大體分類
山楂按照其口味分為酸甜兩種,其中酸山楂為流行。
甜口山楂:外表呈粉紅色,個頭較小,表面光滑,食之略有甜味。
酸口山楂:分為歪把紅,大金星,大綿球和普通山楂幾個品種(早的山楂品種)。
歪把紅,顧名思義在其果柄處略有凸起,看起來像是果柄歪斜故而得名,單果比正常山楂大,在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。
大金星,單果比歪把紅要大一些,成熟個數(shù)上有小點,故得名大金星,口味重,屬于特別酸的一種。
大綿球,單果個頭,成熟時候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時基本不做加工,保存期短。
普通山楂,山楂早的品種,個頭小,果肉較硬,適合入藥,市場上的山楂罐頭的主要原料。
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山楂的抗癌功效
山楂的作用屬于比較新的被研究出來的功效了,而且我們也可以看到近年來對山楂提取物的活性有很多的報道,對其作用機制的研究也慢慢變多,主要是由于它具有黃酮及三萜類的化合物,比如說山楂酸和齊墩果酸,它們都是山楂中存在的五環(huán)三萜類化合物。
山楂中的山楂酸和齊墩果酸都可以通過抑制細胞內的糖原磷酸化酶活性,而實現(xiàn)對人肺腺癌A549 細胞的生長的抑制。
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