選擇油煙凈化設(shè)備我們需要考慮哪些因素呢?

一、凈化油煙達(dá)到肉眼觀察不到的程度

即使是在餐館工作的高峰期，產(chǎn)生的油煙在經(jīng)過(guò)油煙機(jī)抽取后，普通人肉眼觀察不到煙霧的存在。凈化效果差的凈化設(shè)備，不僅會(huì)嚴(yán)重影響到廚師和客人的心情，還會(huì)因?yàn)猷従拥耐对V而讓你陷入難堪的境地。

二、環(huán)保型，無(wú)耗材

一般市場(chǎng)上很多油煙凈化設(shè)備是需要濾芯來(lái)過(guò)濾油煙中的有害物質(zhì)的，但更換濾芯對(duì)很多人來(lái)說(shuō)也是一種麻煩。采用靜電式原理的油煙凈化設(shè)備不需要濾芯，無(wú)耗材，是一種新型環(huán)保凈化油煙凈化設(shè)備，可以省去后期購(gòu)買(mǎi)濾芯，更換濾芯的麻煩。

三、質(zhì)量有保障，故障率低

如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是油煙凈化設(shè)備關(guān)鍵的技術(shù)所在。凈化設(shè)備本身是為解決廚房油煙問(wèn)題而發(fā)明的，一日三餐都會(huì)產(chǎn)生油煙，如果設(shè)備經(jīng)常故障，雖然油煙凈化器廠家包修，但頻繁的設(shè)備維護(hù)會(huì)造成很多不必要的麻煩。

普通人在選購(gòu)餐飲行業(yè)油煙設(shè)備時(shí)，無(wú)講究的話，基本上考慮以上三點(diǎn)，貨比三家，挑選性?xún)r(jià)比高的就能滿(mǎn)足需求。但如果對(duì)油煙機(jī)使用外觀、風(fēng)量等有需求，還需要再深入了解，甚至可以請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廠家?guī)兔Ω鶕?jù)實(shí)際需要出方案，量身定制油煙凈化設(shè)備。

油煙凈化器為什么噪音大？

選擇低噪音風(fēng)柜降低源噪聲方法

(1)合理選擇通風(fēng)設(shè)備的機(jī)型。在噪聲控制要求高的場(chǎng)合，應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備。不同型號(hào)的通風(fēng)設(shè)備在同意的風(fēng)量、風(fēng)壓下、機(jī)翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小，前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。

(2)通風(fēng)設(shè)備的工作點(diǎn)應(yīng)接近效率點(diǎn)。同一型號(hào)的通風(fēng)設(shè)備效率越高，噪聲越小。為使通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行工況點(diǎn)保持在通風(fēng)設(shè)備的高效率區(qū)，應(yīng)盡量避免用閥門(mén)進(jìn)行工況調(diào)節(jié)。如必須在通風(fēng)設(shè)備壓出端設(shè)閥門(mén)時(shí)，其設(shè)置的位置是距通風(fēng)設(shè)備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在通風(fēng)設(shè)備入口處氣流應(yīng)保持均勻。

(3)在可能條件下適當(dāng)降低通風(fēng)設(shè)備的轉(zhuǎn)速。通風(fēng)設(shè)備的旋轉(zhuǎn)噪聲與葉輪圓周速度10次方成比例，渦流噪聲與葉輪圓周速度6次方(或5次方)成比例。故降低轉(zhuǎn)速可降低噪聲。

(4)通風(fēng)設(shè)備進(jìn)、出口的噪聲級(jí)是通風(fēng)理、風(fēng)壓曾加而增大。因此，設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)盡量減少系統(tǒng)的壓力損失。當(dāng)通風(fēng)系統(tǒng)的總量和壓力損失較大時(shí)，可將其分為小系統(tǒng)。

(5)氣流在管道內(nèi)的流速不宜過(guò)高，以免引起再生噪聲。確定管道內(nèi)氣流流速應(yīng)根據(jù)不同要求按有關(guān)規(guī)定選取。

(6)注意通風(fēng)設(shè)備與電動(dòng)機(jī)的傳動(dòng)方式。采用直聯(lián)傳動(dòng)的通風(fēng)設(shè)備噪聲，用聯(lián)軸器的次之，用沒(méi)有接縫的三角皮帶傳動(dòng)的稍差。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)配用低噪聲的電動(dòng)機(jī)。

油煙凈化器原理：

油煙凈化器分腳踏式和電子式、腳踏式以隔板(碰撞式)和吸油棉方法。電子式之前端髙壓充放電后端開(kāi)發(fā)底壓消化吸收方法!如今銷(xiāo)售市場(chǎng)上常有!關(guān)鍵以電子式主導(dǎo)!在離心風(fēng)機(jī)的功效下、廚房油煙氣混和空氣污染物根據(jù)油煙凈化器，廚房油煙氣在髙壓電場(chǎng)的功效下，被電離、溶解，油煙凈化器的恰當(dāng)接線方法，吸咐、炭化，油煙凈化器，一起髙壓靜電場(chǎng)中造成的特異性系數(shù)活性氧(O3)，對(duì)中的有害成分和臭味開(kāi)展溶解和去味。