?六門(mén)冰柜的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

六門(mén)冰柜的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)：

1.經(jīng)久耐用的進(jìn)口阿斯貝拉壓縮機(jī)

2.環(huán)保制冷劑

3.銅管蒸發(fā)器

4.內(nèi)外箱采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼

5.雙溫獨(dú)特設(shè)計(jì)，精準(zhǔn)鎖定不同廚房溫配需求；

6.銅管蒸發(fā)器，保障每步調(diào)溫都能精準(zhǔn)到位；

7.豪華不銹鋼拉手、高身雪柜呈現(xiàn)。

  山東聚和金廚電器有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備的廠家，本廠生產(chǎn)的制冷設(shè)備有：四門(mén)冰柜、六門(mén)冰柜、保鮮工作臺(tái)、保鮮展示柜等，具有便于操作、無(wú)污染、制冷效率高等優(yōu)點(diǎn)。

保鮮展示柜怎么選購(gòu)

一、保鮮展示柜型號(hào)各異，容積也各不相同，消費(fèi)者常常無(wú)從著手。耗電量可從公式進(jìn)行計(jì)算比較：冷柜每百升耗電量=日耗電量／便利店冷柜凈容積xl00（所得數(shù)值越小，越省電）

二、看零部件特別是關(guān)鍵部件地選用對(duì)保鮮展示柜地使用壽命影響很大，優(yōu)質(zhì)冷柜一般選用純銅管、進(jìn)口涂復(fù)鋼板等優(yōu)質(zhì)部件，保證制冷系統(tǒng)地壽命和冷柜地防銹能力。

三、保鮮展示柜的發(fā)泡層，因?yàn)樗潜癖貙樱４孀」駜?nèi)部的冷氣，冷柜才能制冷，否則一制冷，冷氣就跑掉了，根本不可能冷藏好食物。保溫層好壞也很重要。

【風(fēng)幕柜使用】風(fēng)幕柜制冷原理 風(fēng)幕柜使用注意事項(xiàng)

風(fēng)幕柜的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。從而保持了其品質(zhì)質(zhì)量，防止食品和原料的變質(zhì)。但風(fēng)幕柜不是保險(xiǎn)箱，放入風(fēng)幕柜內(nèi)的食品和原料不是安全的。因?yàn)?，風(fēng)幕柜是利用低溫控制微生物生長(zhǎng)繁殖和酶的活動(dòng)，從而防止食品變質(zhì)，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動(dòng)，所以風(fēng)幕柜內(nèi)貯存的食品和原料存放過(guò)久同樣會(huì)變質(zhì)、長(zhǎng)霉菌。因此，風(fēng)幕柜存放食品和原料時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

那么確保存放食品和原料安全衛(wèi)生應(yīng)做到一下幾點(diǎn)：

一、應(yīng)遵循“先入先出”原則，并將食品及原料在保質(zhì)期內(nèi)食用或使用。

二、同一冷藏(凍)室存放食品或原料較多時(shí)，要采用隔板、隔架分開(kāi)放置，防止壓摞堆放。

三、風(fēng)幕冷藏柜內(nèi)存放食品和原料一定要生熟分開(kāi)，避免生熟交叉污染，存放生食品的風(fēng)幕柜不得存放熟食品，存放熟食品的風(fēng)幕柜也不得存放生食品，同時(shí)生食品、原料與半成品，半成品與成品也要分開(kāi)存放。對(duì)較大的風(fēng)幕柜可按獨(dú)立密閉的冷藏(凍)室分開(kāi)存放，家庭用風(fēng)幕保鮮柜應(yīng)遵循上熟下生的存放原則。

四、直接入口的食品應(yīng)放在有蓋的容器內(nèi)，盛裝散裝食品時(shí)，其盆、碗等容器要加蓋或使用保鮮膜封口后存放，嚴(yán)禁盛裝食品容器的底與食品及原料直接接觸。需存放較長(zhǎng)時(shí)間的食品，要用無(wú)毒塑料袋裝起來(lái)后存放。

五、非冷凍品、非包裝品會(huì)使冷凍食品的品溫上升，成為污染源，所以不可混合存放。

六、為保證冷藏的效果，應(yīng)在立式風(fēng)幕柜有效裝載限度容積以下使用，不能將風(fēng)幕柜塞滿。