抗性糊精（廣東鼎盛） 現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí) 抗性糊精 百龍創(chuàng)園牌抗性糊精 百龍創(chuàng)園 低熱量葡聚糖 質(zhì)優(yōu)價(jià)廉 抗性糊精 品質(zhì)保障

基本信息

• 品牌：廣東鼎盛

• 別名：抗性糊精

• 型號(hào)：食品級(jí)

• 主要有效成分：抗性糊精

• 產(chǎn)品英文名稱：抗性糊精

• 有效物質(zhì)含量：99

• 主要用途：增稠

中文名：抗性糊精

加工品：淀粉

性質(zhì)：低熱量葡聚糖

性狀：白色到淡黃色粉末

抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種可溶性食品原料，在食品工業(yè)中具有的廣闊的展前景。

抗性糊精為白色到淡黃色粉末，略有甜味，無(wú)其他異味，水溶性好，10% 水溶液為透明或淡黃色，pH值為4．0～6．0

在食品中的應(yīng)用

抗性糊精具有與砂糖同樣的粉狀特性和加工適應(yīng)性且使用方便，黏度和甜度均較低，耐酸和耐熱性好，可廣泛用于保健品、乳制品、面制品和肉制品，甚至嬰幼兒食品中。

主要用于蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、減肥代餐營(yíng)養(yǎng)食品、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品等。