產(chǎn)品詳情

  上海逸訊機械制造有限公司生產(chǎn)的YX800-1200型全自動韌性、酥性餅干機、餅干生產(chǎn)線由以下食品機械設備組成: 韌性和酥性餅干成型機、撒布機、隧道式電加熱或燃氣烤爐、噴油機、轉彎機、冷卻線、餅干整理機、餅干夾心機、包裝機等組成。全線采用CPU模塊控制，電機傳動，變頻調速，節(jié)能可靠，單控連控均可。產(chǎn)品結構緊湊，自動化程度高，從進料、壓面、成型、輸送、廢料回收、撒布注芯、烘烤、噴油、冷卻等機電一體化完成。客戶可根據(jù)自己的場地實際，以及餅干工藝要求，任意組合，均能達到理想的效果。 

餅干原料的分類及其特點

餅干的主要原料是小麥粉，再添加糖類，油脂，蛋品、乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。

韌性餅干的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。制品表面平整光滑，斷面結構有層次，口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為其特有的特色。韌性餅干的糖和油脂配比酥性餅干低。一般用糖量的30%以下，用油量20%以下。

酥性餅干的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結構細密，油脂為面粉量的20%-40%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂量可高達50%左右。酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其它輔料，經(jīng)面粉工藝攪拌、輥印擠壓成型、烘烤制成的。造型多為凸花的，花式品種多樣精美。與韌性餅干一樣，其形狀都是由模具決定的?？蛻艨梢愿鶕?jù)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品需要和喜好進行專門定制。

公司簡介

上海逸訊機械制造有限公司是一家集食品機械的設計、研發(fā)、加工制造、銷售于一體的綜合性企業(yè)。自公司成立以來，所生產(chǎn)的餅干生產(chǎn)線、糖果生產(chǎn)線、蛋糕及瑞士卷生產(chǎn)線、面包生產(chǎn)線、曲奇生產(chǎn)線、巧克力生產(chǎn)線、棉花糖生產(chǎn)線、各類隧道式烤爐及熱風旋轉爐、蛋卷生產(chǎn)線、薯片生產(chǎn)線、谷物棒生產(chǎn)線等食品加工設備已遠銷世界120多個國家和地區(qū)。其通過個性化的產(chǎn)品設計、過硬的產(chǎn)品質量及快速周到的售后服務，贏得了世界各國客戶的普遍贊譽。從公司成立之初，就先后取得了餅干生產(chǎn)線、糖果生產(chǎn)線、蛋糕生產(chǎn)線及面包生產(chǎn)線等國家出口管理認證和歐盟CE等各類資格認證，現(xiàn)在正朝著營養(yǎng)健康智能食品機械方向發(fā)展。該公司將繼續(xù)本著“質量可靠，客戶至上，信譽為本”的宗旨竭誠為國內外新老客戶服務。