加溫系統(tǒng)
根據甲方采用地源熱泵的供暖設備，進水設計溫度60℃。當外部溫度為-28℃時，里面溫度為18℃。按照對各個區(qū)的具體需要，終端的散熱方式采用以下設計：
A、C兩個區(qū)采用地下布置散熱管，以A區(qū)種植蔬菜對于地溫的需要；C區(qū)預計進行景觀設計，為地面上的空間，也采用地下布置散熱管。四周的矮墻側面采用圓翼型散熱器。
B區(qū)和D區(qū)設置苗床，種植草莓和花卉?？紤]到以空氣溫度更加重要，故采用常規(guī)的圓翼型散熱器片，沿溫室立柱合理排列，苗床下采用光管散熱器，每個苗床下兩根。四周的矮墻側面采用圓翼型散熱器。國產圓翼型散熱器片，采用水暖加溫，以熱水為熱源，室溫下降緩慢，散熱均勻，不會對作物產生局部劇烈影響。管道、連接件及閥門采用防銹防腐材料制作。具有散熱面積大，溫度提升較高，降溫也慢，散熱很均勻，不會對室內農作物生長造成影響，且防腐防銹、質量好、壽命長等優(yōu)點。
走廊采用圓翼型散熱器，沿墻布置。融雪系統(tǒng)
溫室內沿天溝方向設置融雪管兩排，融雪系統(tǒng)與補溫系統(tǒng)統(tǒng)一而又相互獨立。
為了減小雪載對溫室主體結構的壓力和盡快溫室屋面積雪以便于溫室內作物采光，提高作物產量和質量，溫室內沿天溝方向設置融雪系統(tǒng)。
融雪系統(tǒng)采用水暖加溫方式，散熱設備采用光管散熱器。沿溫室天溝方向并緊貼天溝布置，這樣有利于天溝及屋面積雪的融化。
對于融雪系統(tǒng)采用手動控制，融雪管布局合理，散熱均勻，效果顯著。同時該系統(tǒng)熱阻小，熱效率高，安裝方便。
北側走廊的融雪系統(tǒng)跟A區(qū)的部分一起控制。



強制通風系統(tǒng)
7.1工作原理
風扇系統(tǒng)利用風的平流原理實現(xiàn)通風換氣降溫目的。系統(tǒng)選用國產優(yōu)質大風量風機。
7.2配置說明
在餐飲區(qū)和休閑區(qū)溫室東西兩側的脊部各均勻布置6臺扇葉軸流風機，共計24臺風機，設計為分組控制。
7.3風機技術參數
?型號：9FJ1250
?規(guī)格尺寸：1400×1400×432mm；
?扇葉直徑：1250mm；
?排風量：40000m3/hr/臺；
?功率：0.75KW/臺。

無土栽培草莓架
品種選擇





選用花芽分化早、低溫結果能力強、果實香濃味甜、口感舒適的日本草莓品種豐香、紅顏、章姬（表1）。紅顏的產量品質指標均優(yōu)于豐香和章姬。同時生產中發(fā)現(xiàn)，紅顏和章姬低溫開花結果能力要顯著優(yōu)于豐香，無效花較豐香少。





表1 草莓品種的產量、品質比較





品種


平均單果重/g 平均單株產量/g 可溶性固形物含量/%
豐香


15.6 174.4 10.4
紅顏 21.2 234.1 14.2
章姬 16.1 190.9 14.4





2.栽培設施


采用25 mm角鋼做成栽培承重骨架，呈“八”字形焊接，兩側增加兩個側支架。每間隔2 m安裝1個承重骨架，橫檔用20 mm角鋼連接，每行栽培槽下放置2根，并加以點焊固定。其具體構架示意及規(guī)格見圖1。栽培槽采用高密度泡沫板定做而成。泡沫槽的長、寬、高分別為50、25、18 cm。每槽底部有溢水孔2個。泡沫槽排列成長行，每行中間鋪1根滴灌帶（滴頭間隔25 cm，每個泡沫槽有滴頭2個）。以紅顏品種為例，平均單株產量和可溶性固形物上層分別為236.4 g、14.2 %，下層分別為210.7 g，12.6 %，草莓上下兩層的單果質量差異不顯著，但單株產量和可溶性固形物含量上層明顯大于下層。這與上層植株獲得光照充足，營養(yǎng)積累較多有關。





3.栽培管理


3.1 配制優(yōu)良無土基質 草莓無土基質由粉腐熟的碎落葉、珍珠巖及泥炭3種成分組成，其比例為腐葉∶珍珠巖∶泥炭=1∶2∶1。每1 m3基質與25 kg磨細的磷肥充分混勻，用其填充泡沫槽。





3.2 選擇優(yōu)質壯苗 從重慶武隆海拔1 300 m的高山草莓育苗基地，選擇植株健壯、無病蟲害、單株質量30 g左右、有4片葉并已花芽分化的分株苗進行栽種?；ㄑ糠只男螒B(tài)標準是葉柄粗短，中心芽飽滿，并已“坐苗”（葉柄基部半張開）的分株苗，直立葉片絕大部分花芽未能分化。





3.3 提早定植 重慶高山地區(qū)的草莓一般在8月底花芽已分化。九月上旬移植，用竹筐將草莓苗從高山育苗基地及時運往栽培溫室，盡快定植于泡沫槽中，按“品”字形栽培，每槽定植18～20株。定植前草莓苗用百菌清800倍液浸泡10 min（分）。定植時，草莓弓背靠泡沫槽兩側，并按照“上不埋心，下不露根，根系舒展”的原則定植。定植后澆足定根水，讓草莓根系與基質充分接觸。定植時若遇強日照或高溫，應采取遮陰降溫措施，待緩苗后再撤除。


3.4 自動一體化的肥水管理 定植后的草莓采用肥水一體化的灌溉技術。用山崎氏草莓專用配方為營養(yǎng)液來源（配方見表2），采用開放式供液方式。采用自吸式水泵作為肥水供應的動力，并用定時器控制其開關（定時器控制時間間隔為1 min（分），每天可以有12個工作時間段）。定時器設置的頻率和時間長短需根據天氣、植物長勢及植物不同生長階段確定。草莓營養(yǎng)生長階段，宜用標準濃度的營養(yǎng)液，開花結果期用1.5倍于標準濃度的營養(yǎng)液，以滿足草莓大量開花結果的需要。定時器的使用可以大大減少勞動力成本，滿足植物“勤施薄施”的肥水要求，使草莓生長旺盛。栽培草莓營養(yǎng)液的pH值以5.5～6.5弱酸性為宜。




表2 山崎氏草莓專用配方






大量元素


Ca（NO3）2·4H2O KNO3 NH4H2PO4 MgSO4·7H2O
含量/g·t-1


236 303 57 123
表4 山崎氏草莓專用配方——微量元素配方表
微量元素 FeEDTA HBO3 14.4 MnSO4·4H2O ZnSO4·7H2O CuSO4·5H2O （NH4）2MoO4





3.5 抓好溫度調控 草莓不同生長發(fā)育時期所需的溫度不同，遵循前期高、后期低的原則。草莓定植后日溫保持20～25 ℃（不超過30 ℃），夜溫8～10 ℃；開花結果期日溫保持15～20 ℃，夜溫6～8 ℃。室內溫度高時，可通過放風降溫，方法是適當打開溫室向陽的頂窗和側窗，開口不宜過大，放風量應逐漸增加，緩慢降溫。溫度低時應及時關閉窗戶和其他擋風設施。若遇到災害性低溫天氣，需要及時升溫，每10 m2安裝1盞100 W的白熾燈補光增溫。





3.6 重視花期管理 花期應注重去除老葉、疏花和授粉管理。要經常摘除老葉、病葉，集中燒掉，以減少病源，防止病菌蔓延。在頂花序抽出后，選1～2個健壯的腋芽保留，其余掰掉。在整個發(fā)育過程中，及時摘除匍匐莖?；ㄐ蛏系臒o效花、無效果及結果后的花序要及時疏除，每個花序保留7個果實（即保留草莓花序前三級小花）。為提高草莓授粉坐果率，減少畸形果，增加商品果產量，需要采用自然授粉、人工輔助授粉、放蜂相結合的方式。當白天溫室溫度超過20 ℃時，可適當開窗，促進授粉。人工輔助授粉在10：00后，在溫室濕度較小，植株葉面比較干燥時，用家用雞毛撣子，輕輕從草莓花上拂過，每天操作1次?；ㄆ诜判芊洌◤纳綎|平度市購買），開花前1周左右，即60 %～70 %草莓現(xiàn)蕾時投放熊蜂，每667 m2投放5 000只左右，授粉效果佳。





3.7 無公害病蟲防治 采用立體槽式無土栽培技術，草莓果實懸垂在泡沫槽兩側，不接觸土壤，不沾水，因此病蟲害發(fā)生輕微。溫室草莓常發(fā)生的病害有灰霉病、褐斑病和白粉病等，主要蟲害是蚜蟲和紅蜘蛛。采取以防為主、綜合防治的策略。其一，定植健康的壯苗，保持適當的棚內濕度與良好的通風條件；其二，及時病葉、病果、病株，并集中處理以減少病源；其三，控制栽培基質營養(yǎng)液的澆灌量，在草莓礦質元素充足的情況下減少澆灌次數，并確?；|的透氣性；其四，用黃色誘蟲膠板誘殺害蟲，用百菌清（一熏靈）、腐霜利（速克靈）等煙熏劑熏蒸，不能直接接觸草莓植株和果實，是草莓無公害生產的重要生產手段。




3.8 自采草莓方式銷售 利用上述的方法，草莓在12月初就陸續(xù)成熟。草莓立體無土基質栽培模式完全采用人工設施，生產，硬件投入大每667 m2投入的5.0萬元。因此銷售上必須采取高端品牌策略，通過宣傳吸引顧客到生產基地采摘草莓，讓消費者目睹綠色無公害草莓的生產流程，打消消費者“草莓是藥保出來”的顧慮。此次示范生產的草莓定價為60.0元·kg-1，市場仍供不應求。消費者對該模式生產出的草莓的衛(wèi)生、果實口感都贊不絕口。用該模式每年每667 m2總投入5.8萬元，折舊后為2.4萬元，總產出7.6萬元，當年不僅可收回所有成本，且有盈余（投入產出情況見表3），是城郊型農業(yè)、都市農業(yè)發(fā)展的好項目。





表3 草莓立體無土栽培投入產出表（以667 m2計）





項目名稱


數量 單價(/元） 價格(/元） 折舊后每年投入價格(/元）
角鋼25 mm


5430 kg 4.5 24435.0 4887.0
泡沫槽 1 680個 8.5 10 920.0 2 184.0
滴灌設施 1套 5 000.0 5 000.0 1 000.0
防銹漆 10桶 35.0 350.0 350.0
人工安裝費 2 000.0 2 000.0 400.0
人工基質 1 680槽 3.0 5 040.0 5 040.0
種苗 16 800株 0.3 5 040.0 5 040.0
農資 2 000.0 2 000.0 2 000.0
人工管理費 3 000.0 3 000.0 3 000.0
合計 57 785.0 23 901.0
產出果實 2 520 kg 30.0 75 600.0



注：設施設備按照5年折舊。人工基質一次性使用，種植草莓后可用于一季茄果類蔬菜的無土栽培，然后回歸大田。草莓果實價格考慮到量大原因，以實際銷售價的一半計算。