蘋果簡(jiǎn)介（五）

蘋果為一栽培種，迄今尚未發(fā)現(xiàn)其野生原種。中國(guó)原始野生蘋果稱為“柰”，生長(zhǎng)在新疆一帶,因?yàn)椤拌汀钡钠焚|(zhì)差,生產(chǎn)上早已淘汰,由西洋蘋果取代。

西洋蘋果引進(jìn)以山東煙臺(tái)早，公元1871年由美國(guó)長(zhǎng)老會(huì)成員約翰·倪維思引入煙臺(tái),開創(chuàng)了中國(guó)蘋果栽培的新紀(jì)元。西北產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)等蘋果產(chǎn)區(qū)均直接或間接地從煙臺(tái)引進(jìn)苗木,學(xué)習(xí)技術(shù),煙臺(tái)是中國(guó)蘋果種植、蘋果文化的根脈所在。

2006年,煙臺(tái)市蘋果協(xié)會(huì)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)專家對(duì)“煙臺(tái)蘋果”進(jìn)行論證,專家一致認(rèn)為“煙臺(tái)是我國(guó)栽培蘋果發(fā)祥地。”

蘋果樹對(duì)降水量和風(fēng)的要求

降水量

蘋果在生長(zhǎng)期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量，實(shí)際能利用到果樹吸收的約為1/3，這樣生長(zhǎng)期降水量能有540毫米，已足夠用。在4～9月降水量在450毫米以下的地區(qū)則需要，中國(guó)北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月 間，春季則水量不足。

在內(nèi)陸降水量少的地區(qū)，水量不足，因此在建園選地時(shí)，必須考慮到灌溉條件和保墑措施，同時(shí)也要注意雨季排水措施。

風(fēng)

大風(fēng)常給蘋果的生長(zhǎng)發(fā)育帶來許多不利的影響，如造成樹冠偏斜，影響開花，授粉，破壞葉，以 及落果等，所以在風(fēng)大地區(qū)建立蘋果園，必須營(yíng)造防風(fēng)林。

蘋果樹的管理技術(shù)（三）

定干

根據(jù)咸魚的果樹管理技術(shù)，果樹栽培不提倡定干。果樹需要培養(yǎng)的樹型為紡錘型，而不是傳統(tǒng)三大主枝型，樹干離地面主枝要達(dá)到1米以上。充分利用空間，幼樹盡量不修剪，對(duì)于所有的旺條全部進(jìn)行拉枝開角，促進(jìn)萌發(fā)的枝條早結(jié)果早豐產(chǎn)。

品種選擇

不同的果樹品種有不同的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)效益合理選擇品種。近幾年富士、紅將軍、新紅將軍、信濃紅等各有不同表現(xiàn)。如果有新的高效益苗木品種，可以及時(shí)于每年的生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行嫁接更新以增加果樹的品種效益。

樹上病蟲害防治

結(jié)合防蟲害，噴灑時(shí)加入500倍的尿素或者磷酸二銨等肥料，促進(jìn)果樹生長(zhǎng)。

于每年的春季或9-10月份對(duì)樹干進(jìn)行涂白，預(yù)防浮沉子等病蟲害為害樹干。

幼樹期間作

幼樹應(yīng)根據(jù)樹冠大小，合理適度間作地瓜、花生、大豆等矮秸作物。