南通涼皮機(jī)雲(yún)武仿手工涼皮機(jī)新研發(fā)面皮機(jī)器創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥1936.32
≥1
¥1888.39
≥3
¥1800.14
≥5
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鄭州雲(yún)武機(jī)械設(shè)備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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謝曉麗
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
粉皮機(jī)不但可以生產(chǎn)粉皮還可以生產(chǎn)涼皮,粉皮涼皮是由小麥淀粉制作的,傳統(tǒng)手工涼皮需要手工洗面后得到淀粉水,再把淀粉水沉淀后倒入鋁盤在水熱表面涮幾下等待成熟后,刷食用油揭出來就可以食用了,這種手工涼皮目前依然還有人在生產(chǎn),但是每天的生產(chǎn)量非常小,衛(wèi)生條件也達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),涼皮的口感需要根據(jù)手感和和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)把握,這也就導(dǎo)致了涼皮每一張的口感和分量不同。
粉皮機(jī)加工粉皮和涼皮的方法是一樣的,先把面調(diào)制好后,均勻倒進(jìn)圓形的鑼中,可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)自行調(diào)整涼皮厚度,待面完全攤開后,放入蒸箱中,蒸箱一共五層,當(dāng)放入第五層面后,層也就熟了,全程只有幾分鐘,蒸汽生產(chǎn)的速度是很快的,完全滿足涼皮商家自產(chǎn)自銷,現(xiàn)蒸涼皮也是很大的一個(gè)賣點(diǎn)!越使用就會(huì)越熟練,涼皮厚度必然來回波動(dòng)變化,即便你已經(jīng)用來了多年、用的出神入化!生產(chǎn)出來的涼皮勁道,可現(xiàn)場試機(jī)體驗(yàn)生產(chǎn)工藝。