全自動家用涼皮機 雲(yún)武家用涼皮機 廠家定制米皮機配方參數(shù)

全自動家用涼皮機最大的特點是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動，并比人工

作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，軟硬適中，口感好，用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精粉，

制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。

家用涼皮機操作員注意事項：

1、首先把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。

2、要把水加到一定位置，水位過高會影響涼皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開

后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：

浮球的一端要直接通到水**上保持經(jīng)常有水。）

3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在

輸送帶上涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100度-110度時方可制作涼皮。

4、做涼皮時，先將面水倒入料斗內(nèi)，再打開變速電機開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，

轉(zhuǎn)的越快、涼皮越厚，否則越薄。

5、本機上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）。

6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開哪個風(fēng)扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。

7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。

8、工作完備后，首先關(guān)閉加熱開關(guān)，把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān)。以此類推，

關(guān)閉所有開關(guān)即可。

9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間約為6-8小時），然后把

多余的清水倒掉，稀稠要適中。