燒烤炒年糕炸雞醬行星攪拌炒鍋-炒韓國辣醬料設備-醬料調(diào)料包炒鍋
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燒烤炒年糕炸雞醬行星攪拌炒鍋 炒韓國辣醬料設備 醬料調(diào)料包炒鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加 熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點。
夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、 縮短時間、勞動條件的良好設備。
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
特點:全自動小龍蝦底料炒鍋大型燃氣多爪行星攪拌炒鍋螺螄粉醬料炒料機以壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液 料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點.夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表,外型美觀、安裝容易.
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