深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營(yíng)：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備

全自動(dòng)蒸汽爐饅頭腸粉機(jī)采用“旋鈕”操作，選擇加熱時(shí)間：指示燈顯示工作狀態(tài)，直觀醒目。水位刻度窗口，水位看得見，免開蓋后側(cè)加水方便。注水和清潔方便，1.5升大容量，一次加水可持續(xù)加熱1小時(shí)，結(jié)構(gòu)緊湊。機(jī)械式定時(shí)裝置。定時(shí)長(zhǎng)短可在0-60分鐘之間任選，到時(shí)間自動(dòng)關(guān)閉。多層蒸籠，可組合可獨(dú)立，采用透明塑膠整體注塑，清洗方便。

全自動(dòng)蒸汽爐饅頭腸粉機(jī)蒸包

想蒸出成功的包子，總結(jié)三點(diǎn)：

1、和面---充份揉勻，我們需要一個(gè)光滑的面團(tuán)；

2、發(fā)面---一次和二次發(fā)酵必須充分到位，這點(diǎn)真的很重要；

3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制，蒸制時(shí)間必須充分，時(shí)間長(zhǎng)短隨面食的大小不同而具體裁定，關(guān)火后必須虛蒸三五分鐘，不能馬上開鍋。

蒸肉包子步驟舉例：

1、先將酵母融于溫水中，靜置5分鐘；

2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水，再一邊添加水，一邊用筷子攪拌，等無(wú)干粉后，用手揉面；

3、光滑的面團(tuán)進(jìn)行一次發(fā)酵，至2倍大小(約1小時(shí)左右)；

4、準(zhǔn)備好肉餡;(例：豬肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，調(diào)入生抽、鹽、雞粉和蔥花，攪拌均勻)；

5、面團(tuán)排出空氣分成小團(tuán)面，搟面杖搟成中間厚邊緣簿的面皮，將肉餡包入；

6、全自動(dòng)蒸汽爐饅頭腸粉機(jī)中先添加水，然后，將生包子坯放入，進(jìn)行二次發(fā)酵(約20分鐘左右)；

7、開火，蒸20分鐘;關(guān)火，待3分鐘開蓋即可!

科創(chuàng)園全自動(dòng)蒸汽爐饅頭腸粉機(jī)優(yōu)點(diǎn)多多

1、標(biāo)準(zhǔn)配件，節(jié)能可靠安全；外殼用不銹鋼制造；即縮短了烹飪時(shí)間，又節(jié)約了能量；體積小、重量輕。

2、可以制作各種風(fēng)味蒸包、饅頭；經(jīng)濟(jì)、安全、衛(wèi)生、效高，適合于飯店，蒸包鋪，學(xué)校食堂等。

3、全自動(dòng)蒸汽爐饅頭腸粉機(jī)節(jié)能70%以上，厚火管延長(zhǎng)產(chǎn)品壽命達(dá)50%。三大安全保護(hù)裝置：燃?xì)庖馔庀ɑ鸢踩Ｗo(hù)裝置，電氣連動(dòng)安全保護(hù)裝置，干燒報(bào)警熄火保護(hù)裝置。