壓榨法 以動(dòng)植物油為原料，在水解劑（如氧化鋅）存在下經(jīng)高壓水解、洗滌、減壓蒸餾、壓榨、漂白結(jié)晶等工藝制得一級(jí)硬脂酸。在分解劑 （ 、萘等磺化混合物）存在下，對(duì)硬化油脂、牛油脂或羊油脂進(jìn)行水解，然后經(jīng)酸化、蒸餾、壓榨、酸洗脫色即得成品。用油酸加氫法。

用合成脂肪酸C10～C20和C18～C20餾分為原料經(jīng)熔化、酸洗 （ 用1%硫酸）鑄型、壓榨、熔化、酸洗、脫水結(jié)晶制得。

上游原料油棕樹(shù)最早源自西非。工業(yè)棕櫚油是紅色的，從棕櫚樹(shù)皮提取，而棕櫚仁油是白色的，從里面的內(nèi)核提取。

棕櫚油和棕櫚仁油的生產(chǎn)過(guò)程是復(fù)雜的。主要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)工序:、提煉、漂白、除臭。

最后，我們送去存儲(chǔ)之前得到了棕櫚油和棕櫚仁油。

棕櫚樹(shù)的種植始于19世紀(jì)初，那時(shí)英國(guó)工業(yè)革命創(chuàng)造對(duì)蠟燭制造和機(jī)械用潤(rùn)滑劑對(duì)棕櫚油的需求。

剛開(kāi)始棕櫚油由西非農(nóng)民供應(yīng)，緊接著1848年荷蘭殖民者把棕櫚油種植帶到爪哇。1910年英格蘭的殖民者威廉森米德?tīng)栴D和銀行家亨利美在馬來(lái)西亞創(chuàng)辦了森達(dá)美公司，種植棕櫚油。

棕櫚油是世界用量油脂大豆油的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括菜籽油，葵花籽油，花生油，棉籽油，棕櫚仁油和橄欖油。然而，2004年以來(lái)棕櫚油和棕櫚仁油的總用量超過(guò)了世界上主要的食用油豆油。

硬脂酸是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)，又被稱為十八烷酸，這種化學(xué)物質(zhì)在工業(yè)上有著廣泛用途，比如在塑料行業(yè)可以當(dāng)成穩(wěn)定劑或者表面活性劑，另外在化妝品行業(yè)用途也很廣，比如在護(hù)膚品里面起到乳化作用，大家看到的很多護(hù)膚品是唇膏狀的，狀態(tài)也比較穩(wěn)定，硬脂酸在其中起到重要的作用。需要提醒的是，如果過(guò)量使用含有硬脂酸的護(hù)膚品，因此發(fā)揮進(jìn)入到人體里面，可能會(huì)傷害呼吸系統(tǒng)，可能會(huì)刺激人的眼睛，所以需要引起注意。