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中文名稱:N-乙酰半胱氨酸

中文別名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸

英文名稱:N-Acetyl-L-cysteine

CAS:616-91-1

EINECS:210-498-3

分子式:C5H8NO3S

分子量:162.1875

白色結晶性粉末，有類似蒜的氣味，味酸。有吸濕性，易溶于水或乙醇，不溶于*、氯仿。在水溶液中呈酸性(10g/LH2O中pH2-2.75)，mp101-107℃。本品為半胱氨Chemicalbook酸的N-乙?；苌铮肿又泻袔€基，能使黏蛋白肽鍵的二硫鍵(-S-S-)斷裂，從而使黏蛋白鏈變成小分子肽鏈，降低粘蛋白的黏滯性，因此本品為黏痰、膿性痰、呼吸道黏液的溶解藥。

1.主要用作營養(yǎng)增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

 不宜與金屬、橡皮、氧化劑、氧氣接觸，故噴霧器需用玻璃或塑膠制作。本品應臨用前配制，用剩的溶液應嚴封貯于冰箱中，48小時內用完。

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