紅豆派上漿上糠機(jī)是先在紅豆派表面裹一層威化紙，淋漿后進(jìn)入上糠設(shè)備，進(jìn)入預(yù)炸冷凍。紅豆派上糠機(jī)通過(guò)料斗里泄出的面包糠和下網(wǎng)帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在年糕片或年糕條等產(chǎn)品上。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿面包糠，從上料斗流下的面包糠將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過(guò)壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的面包糠厚度課方便調(diào)節(jié)）?？沙浞謱⒚姘饭脚c產(chǎn)品之上，上面包糠后經(jīng)風(fēng)淋，漿多余的面包糠吹落。