長期銷售異VC鈉
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型號 食品級
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有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
執(zhí)行標準 GB
主要用途 抗氧化劑
CAS
產(chǎn)品名稱 長期銷售異VC鈉
商品介紹
基本信息
是否進口:
型號:食品級
含量:99%
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:1*25
執(zhí)行標準:GB
主要用途:抗氧化劑
CAS:




中文名:異VC鈉

    英文名:sodium D-isoascorbate

    別   名:赤藻糖酸鈉、異維生素C鈉

    分子式:C6H7O6Na·H2O

    CAS號:6381-77-7


    異VC鈉為白色至黃白色的結(jié)晶或晶體粉末,無臭,略有咸味。干燥狀態(tài)下在空氣中相當穩(wěn)定,但在水溶液中,當遇空氣、金屬、熱、光時,則易氧化。易溶于水,溶解度為55 g/100 mL,1%的水溶液pH為7.4,幾乎不溶于乙醇。異抗壞血酸鈉的抗氧化性能與異抗壞血酸相同。

 

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