乳酸鏈球菌素-防腐劑-零售批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥280.00
≥1
¥270.00
≥10
¥260.00
≥50
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 類(lèi)型:肉制品防腐劑
- 成分:其他
- 包裝規(guī)格:25KG
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
- 主要用途:食品添加劑
- CAS:有
- 防腐劑:乳酸鏈球菌素
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中文名稱(chēng):乳酸鏈球菌素
英文別名:NisinCAS:1414-45-5
分子式:C143H230N42O37S7
分子量:3354.0705
別 稱(chēng):乳酸鏈球菌肽
EINECS:215-807-5
乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱(chēng)乳酸鏈球菌肽,是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成,分子量約為3500 Da。由于乳酸鏈球菌素可抑制大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性,并對(duì)芽孢桿菌的孢子有抑制作用,因此被作為食品防腐劑廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。
外觀性狀:白色粉末。
生物效價(jià)≥500IU/mg。
成分:(隨產(chǎn)品批次變動(dòng))
Nisin由以下成分組成:
乳鏈菌素大于500IU/Mg(大于2.5%)
氯化鈉大于50%
分子式:C143H228N42O37S7
存貯:
4-15℃下陰涼、干燥、密封條件下貯藏,避免陽(yáng)光直射。保質(zhì)期2年。
包裝 :
1kg/袋