磷酸三鈣批發(fā)

用     途：在食品工業(yè)中作抗結(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(強(qiáng)化鈣)，PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑)，奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類(lèi)的添加劑，動(dòng)物油精煉助劑，酵母食料等。

  1、根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：本品用于面粉尚可作為水分保持劑。用于小麥粉，*使用量為0.03g;/kg（面粉中）；固體飲料為8.0g/kg。
2、FAO/WHO規(guī)定：作為抗結(jié)劑可用于葡萄糖粉、蔗糖粉，*用量為15g/kg（單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用，不存在淀粉）；奶粉、奶油粉，為5g/kg（單獨(dú)或與其他穩(wěn)定劑合用，以無(wú)水物計(jì)）；用于自動(dòng)售貨機(jī)時(shí)，奶粉為10g/kg，奶油粉1g/kg（單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用）；湯和羹為15mg/kg（單獨(dú)或與硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脫水產(chǎn)品）；可可粉和含糖要可粉為10g/kg（單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用，對(duì)含糖可可粉僅用于自動(dòng)售貨機(jī)）。
   3、作為穩(wěn)定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油，用量為2g/kg（單用）、3g/kg（與其他穩(wěn)定劑合用，均以無(wú)水物計(jì)）。用于加工干酪為9g/kg（總磷酸鹽、以磷計(jì)）。
   4、本品尚可作為鈣強(qiáng)化劑用于餅干、面包等，其用量對(duì)谷類(lèi)粉為3g/kg，固體飲料為20g/kg，均以元素鈣計(jì)。