什么是食品級(jí)粉體輸送軟連接//軟連接？

    所謂食品級(jí)粉體輸送軟連接，指的是制作軟連接的材料為可與食品直接接觸的材料FCM（food contact materials）。食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料。FCM在與食品接觸的過(guò)程中，其組份或者成分（包括各種添加劑）在使用條件下可能會(huì)少量的遷移到食品中，這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分，則對(duì)造成人體健康隱患。FCM從材料上來(lái)講，可以分為以下幾類：塑料、金屬（包含表面涂覆涂層）、玻璃 、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙及植物纖維類和竹木類等。

 用于工業(yè)軟連接的FCM材料主要為塑料和橡膠，其中塑料制品：

（1）樹(shù)脂本身具有一定毒性如聚丙烯腈PAN

（2）樹(shù)脂中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，幾種典型塑料有毒單體氯乙烯、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈 ；

（3）塑料制品在制造過(guò)程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類；

（4）塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染；

（5）復(fù)合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留，印刷油墨等

  橡膠其可能的有害物質(zhì)主要來(lái)源于加工過(guò)程中添加各種助劑如交聯(lián)劑、防老化劑、增強(qiáng)劑、加硫促進(jìn)劑和填充劑等。主要的毒害物質(zhì)如聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等

我國(guó)與食品接觸材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目總體來(lái)講，一般包括以下幾類項(xiàng)目：

（1） 不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘?jiān)?/span>

（2）重金屬（以鉛計(jì)）

（3） 脫色試驗(yàn)

（4） 重金屬的溶出試驗(yàn)：如鉛、鎘、砷、銻、鎳等

（5） 有毒有害單體殘留量：如氯乙烯單體、丙烯腈單體等

（6） 微生物檢測(cè)

 歐盟相關(guān)法律法規(guī)-1935/2004/EC是歐盟的關(guān)于食品接觸材料和制品的基本框架法規(guī)，對(duì)食品接觸材料的遷移物質(zhì)總量提出了嚴(yán)格限定。

   法令1935/2004/EC列明了與食品接觸的產(chǎn)品/物質(zhì)必須符合以下的條件，符合良好制造規(guī)范（Good Manufacturing Practice ,GMP），當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時(shí)，不可：

    1. 釋放出對(duì)人體健康構(gòu)成危險(xiǎn)的成分

    2. 導(dǎo)致食品成分不能接受的改變

    3. 降低食品所帶來(lái)的感官特性（使食品的味道、氣味、顏色等改變）