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棗樹簡介

棗，別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10余米，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6毫米，或在長枝上的可達1厘米，或有疏微毛，托葉刺纖細，后期常脫落。花黃綠色，，，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或長卵圓形，長2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟時紅色，后變紅紫色，中果皮肉質，厚，味甜。種子扁橢圓形，長約1厘米，寬8毫米。

棗樹屬于落葉小喬木，稀灌木，高達10余米；樹皮褐色或灰褐色；有長枝，短枝和無芽小枝（即新枝）比長枝光滑，紫紅色或灰褐色，呈之字形曲折，具2個托葉刺，可達3厘米，粗直，短刺下彎，長4-6毫米；短枝短粗，矩狀，自老枝發(fā)出；當年生小枝綠色，下垂，單生或2-7個簇生于短枝上。

棗樹的幼樹修剪

幼樹修剪

⑴生長特點：幼樹定植后，到結果期，生長緩慢，頂芽萌發(fā)力強，自然分枝少，單軸延長生長，主干周圍主要是棗頭二次枝，樹冠很小。7-8年后，逐漸形成側生棗頭，樹冠擴大，棗股和棗吊也出現(xiàn)較多，自然形成的樹是干高，骨干枝少，骨架不牢固，樹冠形成年限長。

⑵修剪原則：促生分枝，選留強枝。開張角度，擴大樹冠。培養(yǎng)枝組，疏截結合，控制生長，促進結果，使其形成合理的樹體結構。為加速幼樹提早成形和早期豐產奠定基礎。

⑶修剪方法：（以主干疏散分層形為例）

棗樹幼樹結果枝的培養(yǎng)

結果枝組的培養(yǎng)

總的要求是枝組群體左右不擁擠，個體之間上下不重，使其均勻地分布在各主側枝上。其方法是隨主側枝的延長，以培養(yǎng)主枝的同樣手法，促使主枝和側枝發(fā)生棗頭。然后依據(jù)空間大小，枝勢的強弱，來決定枝組大小密度。

一般主側枝的中下部，棗頭延伸空間大，長勢強，可培養(yǎng)成1.5米長的大型枝組，當棗頭達到所需要長度之后，及時摘心，促其下部二次枝加粗生長。

若生長勢弱，達不到要求，可緩放一年進行。主側枝的中上部，棗頭長勢強，使延伸空間小，為保證通風透光條件，層次清楚，宜培養(yǎng)成80-100厘米長的中型枝組，安插在大中型枝組空間。

各枝組的距離一般保持100厘米左右。多余萌發(fā)的棗頭，應以基部疏掉，以節(jié)省養(yǎng)分，防止相互干擾。以后隨樹齡的增大，主側枝的延長，仍按上述方法培養(yǎng)不同類型的結果枝組，在采用處然園頭形樹冠，要特別注意主側枝的均勻配備，防止因互相擁擠而使樹體失掉平衡，造成不良后果。

在修剪方法上同上述一樣。