米線機(jī)有以下特點(diǎn)

效節(jié)能——只需一臺(tái)電動(dòng)機(jī)，不需燃料等其它能源。比傳統(tǒng)米粉機(jī)節(jié)能８０％以上，效率提高５０％。

一機(jī)多用——不但適用于生產(chǎn)米線、米粉、年糕，還可以用所有含淀粉類(lèi)的食物做原料。如大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可作為生產(chǎn)原料，真正做到了一機(jī)多用。

質(zhì)量可靠——所產(chǎn)米線、米粉、年糕等，清涼剔透、久煮不斷、久泡不散、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。

效率高——生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚。m用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

餐飲行業(yè)的繁榮帶動(dòng)了米線機(jī)行業(yè)的發(fā)展，隨著人們對(duì)飲食條件的不斷提高，的米線成為了市場(chǎng)上的熱銷(xiāo)的產(chǎn)品，通常情況下很多的客戶(hù)詢(xún)問(wèn)的都是小型家用米線機(jī)，那么想開(kāi)辦大型米線加工廠的消費(fèi)者都青睞大型全自動(dòng)商務(wù)米線機(jī)，那么這種類(lèi)型的米線機(jī)生產(chǎn)步驟是什么，多少錢(qián)一臺(tái)呢？

   大型全自動(dòng)商務(wù)米線機(jī)生產(chǎn)步驟

   就目前全自動(dòng)米線機(jī)生產(chǎn)步驟來(lái)講基本和全自動(dòng)小型米線機(jī)一樣，都是進(jìn)行大米泡水之后直接連米帶水直接進(jìn)入料斗，經(jīng)過(guò)螺旋的擠壓攪拌之后直接生產(chǎn)出自熟的米線，為重要的就是這種類(lèi)型的米線機(jī)生產(chǎn)成本低，一人即可操作，因此這種傻瓜式的米線生產(chǎn)也是目前米線機(jī)生產(chǎn)市場(chǎng)上的主流操作方式。

在當(dāng)前米線機(jī)市場(chǎng)中使用為廣泛的就是全自動(dòng)自熟米線機(jī)，這種類(lèi)型的米線機(jī)是一次成型生產(chǎn)的，我們首先來(lái)了解下這種米線機(jī)的生產(chǎn)特點(diǎn)。自熟型米線機(jī)顧名思義就是米線無(wú)需粉碎，只需要泡米之后就能夠生產(chǎn)了，并且是一次成型，具體生產(chǎn)方式為旋轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生熱量，另一個(gè)螺旋軸會(huì)對(duì)擠壓之后的米粉進(jìn)行一次成型處理，并且自熟化生產(chǎn)。

使用自熟米線機(jī)生產(chǎn)米線注意事項(xiàng)：是選擇白芯米，并且在夏天泡米的時(shí)候需要8小時(shí)，而冬天就要在10小時(shí)左右，經(jīng)過(guò)泡水之后的大米連水一起倒入米線機(jī)，切記米不要泡的時(shí)間長(zhǎng)，這樣會(huì)引起米線的粘連，如果擔(dān)心生產(chǎn)出來(lái)的米線出現(xiàn)短條的情況發(fā)生，可以在泡米的時(shí)候適當(dāng)加帶你鹽巴來(lái)增強(qiáng)米線的韌度。