油茶籽烘干機(jī)，油茶籽烘干設(shè)備，油茶籽烘干房
油茶籽干燥必要性以及以往烘干工藝和傳統(tǒng)參數(shù)
剛收獲的新鮮油茶果水分含量很高，可達(dá)40%～50%，需要及時(shí)干燥以防止霉變的發(fā)生，另外油茶果脫蒲及脫殼處理均需要在水分含量降到 10% 以下才易完成。在南方溫暖濕潤的環(huán)境下，新鮮油茶果或油茶籽因水分含量較高極易發(fā)霉變質(zhì)，非常不易儲(chǔ)存。新鮮油茶籽應(yīng)及時(shí)干燥至水分含量小于 13%，防止霉變發(fā)生，保證初榨油茶籽油的酸值(KOH) 小于3.0 mg/g。在適宜的溫度條件下，新鮮油茶果會(huì)在較短時(shí)間發(fā)生霉變反應(yīng)，從而產(chǎn)生異味，導(dǎo)致油茶籽品質(zhì)劣變。油茶籽干燥的工藝 ， 很多學(xué)者對(duì)油茶籽的熱風(fēng)干燥特性進(jìn)行了深入研究，以探究油茶籽干燥工藝參數(shù)對(duì)干燥效果的影響，為油茶籽機(jī)械干燥設(shè)備設(shè)計(jì)提供理論依據(jù)。張喜梅等研究了熱風(fēng)溫度和堆積密度等參數(shù)對(duì)油茶籽熱風(fēng)干燥過程的影響。邢朝宏等研究了油茶籽儲(chǔ)存過程中的水分含量和相對(duì)濕度對(duì)油茶籽儲(chǔ)存穩(wěn)定性的影響規(guī)律。油茶籽熱風(fēng)干燥曲線變化速率由快到慢，隨著干燥過程的進(jìn)行，油茶籽降水越來越困難。主要由于隨著干燥過程的進(jìn)行，干燥層厚度增加，傳質(zhì)阻力。水分含量的降低幅度越來越小，從而導(dǎo)致干燥速率降低。因此，在油茶籽熱風(fēng)干燥初期，降水速率較快;隨著干燥過程的進(jìn)行，降水速率逐漸變緩。帶殼果一般使用的干燥溫度及時(shí)間如下:30℃(2-3d) → 38℃(1-2d) → 45℃(1-2d) →50℃(一直干燥到所要求的含水量為止)。其中，干燥時(shí)間受下列條件的影響:果實(shí)的起始濕度、空氣的相對(duì)濕度、干燥后果實(shí)所要求達(dá)到的后含水量。若起始濕度、空氣相對(duì)濕度和所要求達(dá)到的含水量均較高時(shí)，所需的時(shí)間要長(zhǎng)些，反之則短，要根據(jù)具體情況而定。另外，起始干燥溫度要根據(jù)帶殼果的果仁含水量而定，若果仁含水量為25%-28%時(shí)，干燥溫度不要超過30℃；若果仁含水量為15%-20%時(shí)，干燥溫度不要超過38℃；若果仁含水量為10%-15%時(shí)，干燥溫度不要超過45℃；若果仁含水量為7%-10%時(shí)，干燥溫度不要超過50℃；否則烘烤期間會(huì)導(dǎo)致果殼破裂，果仁心部變褐，降低產(chǎn)品的質(zhì)量。

國內(nèi)用筒倉干燥設(shè)備同網(wǎng)帶干燥設(shè)備的對(duì)比：

油茶籽烘干機(jī)，油茶籽烘干設(shè)備，油茶籽烘干房
小型油茶籽烘干機(jī)性能穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)油茶籽烘干房、全自動(dòng)油茶籽干燥設(shè)備發(fā)展概況
這些年，無論是食品領(lǐng)域、農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域、藥材領(lǐng)域、木材領(lǐng)域、海產(chǎn)品領(lǐng)域等等，都多多少少經(jīng)歷了查環(huán)?；顒?dòng)。國家越來越重視環(huán)保節(jié)能可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)于高能耗、低效率、重污染的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品，自然是要進(jìn)行清肅查封停止使用。油茶籽產(chǎn)業(yè)也自然躲不過這查環(huán)?；顒?dòng)。但是這幾年，空氣能熱泵油茶籽烘干機(jī)的不斷發(fā)展，也給用戶們帶來了很多福音。因?yàn)檫@設(shè)備采用的是環(huán)保型空氣能加上少量的電量，利用逆卡諾原理，熱風(fēng)循環(huán)干燥方式，達(dá)到物料干燥目的。全程密閉式，無任何廢氣廢渣排查，低能耗、環(huán)保零污染，是一款真正的新能源技術(shù)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)品。這也自然能過得了查環(huán)保這一關(guān)卡，因此很多油茶籽用戶紛紛開始嘗試使用油茶籽烘干機(jī)，并取得了不錯(cuò)的效果。

油茶籽烘干機(jī)，油茶籽烘干設(shè)備，油茶籽烘干房
油茶籽干燥方式的選擇
為了保證果仁的質(zhì)量及延長(zhǎng)帶殼油茶籽的貯存時(shí)間,去皮后的油茶籽干燥應(yīng)按下述的步驟進(jìn)行: 去皮后的帶殼油茶籽,其果仁水分含量約35% ～ 40% (干基)。由于初始干燥溫度高,會(huì)使果仁的還原糖含量升高,所以油茶籽的干燥先在常溫或低溫干燥后才能提高干燥溫度。
油茶籽干燥動(dòng)力學(xué)方程為:( M— Me ) / ( Mo - Me )= exp( - k )
式中 k= 76. 2 exp( - 16. 5× 103 /T )
Me = 0. 38 ex p〔- 3. 41× 102 ( ta -tw )〕,
果仁平衡含水量,% d. b
M—— 果仁含水量,% d. b—— 時(shí)間
T—— 干燥空氣溫度,℃
ta—— 干燥空氣干球溫度,℃
tw—— 干燥空氣濕球溫度,℃