電磁智能炒菜機操作簡單、美觀、干凈、環(huán)保等優(yōu)點，實現(xiàn)了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等中式烹飪技術的自動化；實現(xiàn)自動翻轉(zhuǎn)攪拌炒菜，免除了人工用鏟子翻菜而遭受油煙的侵害。主要用于工廠、學校、、機關單位等大型餐廳或食堂燒菜、煲湯、燉肉、熬粥等，是現(xiàn)代大型廚房的設備。 

關于電磁智能炒菜機   

現(xiàn)在人們有一個理解誤區(qū),就是導磁和不導磁這個概念，很多人認為導磁就是吸鐵石能吸住的就是導磁，磁的就不能用，這個理解完全錯誤，電磁爐的原理是金屬切 割線圈磁場產(chǎn)生渦流， 這里的導磁是“順磁”的就功率穩(wěn)定， (如201、304、403鍋）有些金屬材料是逆磁的，所以很多廠家用的電磁炒鍋都是鐵的，而我司“迎刃而上”經(jīng)過不懈努力與鍋內(nèi)大型電磁機芯制造廠聯(lián)合研發(fā)找到了適合磁場發(fā)生時最合適的工作頻率，最終確定了不銹鋼304作為炒菜機的內(nèi)膽，這樣不僅不會出現(xiàn)不穩(wěn)定現(xiàn)象，還會不粘鍋不糊鍋使炒菜的品質(zhì)更香更好吃。